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第一百九十九章美味无双

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效法创制此鸡。到了现代,叫花鸡已经成了苏帮菜中最有名的招牌菜之一。”赵德柱微微一笑,继续说道:“大家玩了一整天,也该饿了,就尝尝这道先人流传下来的好东西吧

    。”

    人群中的孙世强阴阳怪气地说道:“世界厨艺冠军的师父,居然只能做叫花鸡这种上不了台面的菜,吹牛逼都不打草稿的。如果这样的话,那我还说我是食神呢。烤鸡谁不会啊。”

    “靠!你行你上啊。要不你烤只鸡给大家吃吃?”吴凯旋怒道。

    “真正的食神,不一定非要做满汉全席表现自己,能把普通的食材调配出让人难忘的味道,那才是至高境界。周星驰的《食神》已经说得很清楚了。”赵德柱淡淡说道。

    “黯然销魂饭嘛,我知道。”孙世强撇嘴道:“那只是电影而已,现实中,谁能把蛋炒饭炒到那个境界,我连盘子都吃了。”

    “对我来说,这事儿还真不难。”赵德柱淡然笑道:“不过,现在的条件不允许,再说,我也没必要向你证明什么。既然你看不上叫花鸡,不好意思,待会就没有你的份儿了。”

    “我还是自己吃烤鸡翅比较好。”孙世强招呼另外两个兄弟,闷头往竹签上穿鸡翅。

    “老大,不要理会他们,赶紧烤吧,兄弟已经迫不及待了。”吴凯旋使劲咽了一口唾沫。赵德柱微微一笑,将大家凑的十来只鸡放在一起,在鸡腹内放入肉丁,火腿丁,干贝丝,香菇,香茶,然后从自己的旅行包中取出香料和调味品,纳入鸡肚。其他的都是寻常食材,唯独这香料和调味品,

    却是他独门秘制,世界上只此一家,别无分号。

    吴凯旋早和一帮男生们就地取土,和了一堆泥巴,依照赵德柱的吩咐,将这些鸡的外面涂了一层厚厚的黄泥。赵德柱便将涂好的鸡置入火堆煨烤起来。

    赵德柱一边添加木柴,保持着火焰的温度,一边说道:“烘烤叫花鸡,用木炭火为最佳,火力不能太猛,但也不能太文,中火为宜,直到烤熟为止。”

    过了一阵子,一阵难以言喻的香味便在露营地扩散开来。

    “靠,什么东西这么香?”正在埋头烤鸡翅的孙世强耸了耸鼻子,感觉自己肚子里馋虫被这股香味全都勾了出来。他狠狠地咽了一口唾液。

    “老大,是赵德柱烤的叫花鸡。”王洵也咽下了口水,那股香味实在太撩拨人的食欲了。

    “不能够吧?鸡还包在泥里呢,香味就传出来了?”孙世强难以置信地看了赵德柱一眼。“是不是很香?”望着同学们们吞口水的谗相,赵德柱微笑道:“我用的香料和调味品,是我自己独门秘制的,世上绝无仅有。香味会随着烘烤渗进鸡肉之中,甚至渗入泥壳之中,所以在泥壳未碎之前,香味

    就散发出来了。说句不夸张的话,我做的叫花鸡,连外面的泥壳你都会忍不住想吃。”

    “老大你说的没错。”吴凯旋点头如捣蒜,满脸希冀地说道:“我现在就想整只鸡都吞下去!”

    确实太香了,这还没破壳呢,就比他烤的鸡香了不知道多少倍。这种香味很特别,并不是普通香料的那种特殊味道,而是放大了食物本来的香味,让它更加诱人。孙盈盈和蒋梦瑶相互对视了一眼,一开始,她们也是抱着看热闹的心态参与的。谁也没想到赵德柱真的会做菜。尤其是蒋梦瑶,她眼里的赵德柱就是个什么家务都不会干的大少爷,在家里的时候,他严格

    遵循着“君子远庖厨”的原则,从来不会往厨房多看一眼。

    当赵德柱说自己是世界厨艺大赛冠军的师父时,蒋梦瑶只是以为他在吹牛而已。男生嘛,没事的时候就喜欢这么胡吹海侃,反正也没人当真。

    可是,看到赵德柱说得头头是道,而且将叫花鸡烤得如此之香,连她也不得不相信,赵德柱真的是厨艺高手了。

    这个臭家伙,明明这么会做菜,回到家里却翘着二郎腿装大爷。回去非得和姐姐说,好好修理他不可。

    孙盈盈只是诧异了一下,随即便释然了。赵德柱创造的奇迹已经太多了,再多会一门厨艺,又有什么好大惊小怪呢?“老大,这鸡该熟了吧?我都等得急死了。”严松笑嘻嘻地蹲在火堆旁,不停地吞口水。
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