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“别看我年龄不大,我也是两年的厨龄了,怎么还得试用期?”那厨师便不乐意了。
“我不试用你,怎么知道你厨艺咋样?好的话,咱们一个月之后就签合同,不行的话,钱也少不了你这个月的,全给。你自己权衡一下。”林志强知道上赶着的不是买卖,他也不急着催那小伙子。
两人各留了联系方式之后,林志强又找了两个厨师,这回林志强调查的更详细了,具体还问了他们有哪些拿手的好厨艺。经过了再三比对之后,林志强最后考虑先考一考他们。
第二天,林志强让那三个厨师全都来到了林家湾,然后让全体村委成员到场,就让这三个师傅各自拿出自己的厨艺来,让村委来当评委。
三个小时不到,一桌盛宴就摆了上来。综合色泽与口味,这些村委们也有了最后的结论。有两个厨师让他们难以取舍。林志强建议,谁要的薪水更低,就选用谁。
这样可以节省成本,可是,林春明跟李萍却坚决不同意,他们两人的意思是,宁愿多花点钱,也要把林家湾鸡的牌子打出去,所以,厨师的厨艺很关键,如果好钢不用在刀刃儿上的话,其他地方用得再多也是白搭。
两个厨师都被林春明留下了,他有他的打算,因为以后这个火锅店还有可能会扩大店面,而且他相信自己的生意不可能就只是起一下宣传的作用就算了,而是会一直这样火下去的。所以,留下两个厨师也未必满足要求。
林志强答应的月薪是四千五,而林春明却明确告诉那两人,一个月后提到五千。
韩春雪问这火锅店要不要去工商部门登记一下,林春明说算了,过两天让张扬把工商局的有关领导叫过来一起吃个饭,什么就都解决了。而且请他们吃饭的时间尽量错开,安排在开业之后更好一点。
然而本县的饭店,林春明的联系并不太多,如果覆盖面不够,极有可能会让那些没有叫到的饭店老板心生不快,那样的话,效果就适得其反了。
林春明想到了大凯,这家伙平时天天在外面吃饭,整个五岭的饭店怕是没有他吃不到的,哪些饭店在五岭有名堂,他心里应该有数。
于是林春明把电话打给了大凯。
“大凯,给你一个为人的机会。”
“什么机会?”大凯甚是纳闷。但估计不会是什么坏事儿。
“在五岭所有的饭店老板,你都可以领到我这里来免费吃一顿饭。这个差事不错吧?”
“怎么,你小子又开饭店了?”大凯心说,人家开饭店也没有这种开业的方式啊?俗话说,同行是冤家,哪有请饭店老板的?
直到林春明说明了意图之后,大凯这才满口应了下来,说没有问题,哪一家敢不来,他就给他好看。
大凯说话那可是能砸出个坑儿来的劲头,谁要是敢不给他面子,绝对没好果子吃。
选定了开业的日子之后,林春明却改变了不请县领导的主意。起初之所以不请他们,林春明是担心会让县领导们为难,但转念一想,如果让他们从以支持年轻人创业的角度出发,这事儿的意义就大不一样了。
所以林春明决定请刘长水来给他剪彩。就算是他抽不出身来,他也要向他发出邀请。