第262章 酥黄独

;   朱修文的眉头皱地更深了：“你见她做过？”

    “奴婢没见过。”李德全肯定地摇了摇头。

    朱修文敲了敲车窗，果断地道：“待会儿无论她做出什么来，你们都要一口咬定，那就是酥黄独，正宗的酥黄独。”

    对啊，酥黄独都绝迹几十年了，有谁见过？白瑶华会不会做，还不是由着他们说！而且他们来自京城，说的话最有说服力了！李德全很快领会了朱修文的意图，由衷地竖起了大拇指：“王爷英明！”

    绿柳耳朵灵，听见了朱修文的话，替白瑶华感动了好一阵，心想待会儿一定要把这事儿告诉白瑶华去。

    尽管葛三一伙还在，但早点摊前还是重新聚满了人，而且旁边摊位的客人，也在渐渐朝这边靠拢，都想看看白瑶华是如何做酥黄独的。

    好在白瑶华是见过大场面的，尽管现场拥挤嘈杂，依旧沉静如水，有条不紊。

    她就着摊位上的一锅滚水，蒸上了芋头，与此同时，将榧子和杏仁研磨成碎粒，加入盐、糖等物，调成了一碗酱，再用这酱和面，做成了一碗酱糊糊。

    芋头蒸好，梁国小姑娘主动打下手，帮她盛了起来。白瑶华谢过她，操刀切片，裹上酱糊糊，丢入油锅，很快炸成了金黄的芋头片。

    “这便是酥黄独了。”白瑶华把盛满芋头片的盘子，朝灶台上一搁，冲葛三扬了扬下巴。

    从白瑶华索要芋头起，葛三就没有作声，此时见她把炸芋头片端出来，更是一声不吭了，还是他同伙撞了他一下，他才反应过来，大声地道：“你说这是酥黄独，就是酥黄独？”

    白瑶华笑了起来：“我听着你这话，怎么这么没有底气呢？啊，让我来猜猜。酥黄独正是用芋头做的，对不对？酥黄独正是用油炸的，对不对？这东西就算绝迹了几十年，但总有蛛丝马迹流传下来，你对酥黄独，并非一无所知，对不对？”

    葛三听了她这话，口气更虚了：“是又怎样？炸芋头片我也会做，难道也是酥黄独？”

    “你尝尝再说。”白瑶华把盘子朝前推了推。

    葛三当真夹起一片，塞进了嘴里。他寻思着，不管这东西好不好吃，他都要狠狠地批驳一番，让白瑶华下不来台。

    然而还没等他发表意见，白瑶华已经招呼众人都来尝了。

    这一尝之下，叫好声响成了一片。

    “芋头片我也会炸，但这面糊糊的做法，一看就是绝技，不然哪有这么香！”

    “你们看，里面的芋头还是雪白雪白的，敢情那诗里写的雪，指的就是这芋头片？”

    “甭管这是不是酥黄独，这位姑娘的厨艺都高深得很哪，这芋头片的火候，竟是半分不差，外酥里嫩哪！”

    葛三听着这些赞誉，愈发心虚，但他怎肯在外乡人面前输了阵势，当即把手一挥，指使着同伙就要砸摊位：“炸得再好吃，也不是酥黄独！你们一个外县人，一个外国人，居然想在老子的地盘上耍花招，简直是活得不耐烦了！”