第四章 诬陷

    徐老先生慢慢走进了宝灵中餐馆。

    迎面而来的熟悉的味道差点让他泪流满面，作为漂泊在外很久的游子，能够再一次踏上祖国的大陆，再一次闻到祖国大陆上正宗美食的气味，这已经足够让他情不自已了。

    “父亲，别看这家店小，但是菜式很正宗，是地地道道的华夏料理。”陪伴在徐老先生旁边的，是他的儿子，一位看上去十分有气度中年男子，带着一副金丝边眼睛，一举一动，尽显儒雅。

    “我知道的，我知道的，酒香不怕巷子深嘛！在我印象中，民国时那些有名的老字号，也都是没有什么排场的。”

    徐老先生看着店里的颇具古风的装饰，点头表示理解。

    在寸金寸土的魔都中心，能够开上这样一家中餐馆，还有着这么苛刻的预约条件，这在徐老先生看来，本身就是一种对自己实力抱有信心的象征。

    “还好哦，要不是我这把老骨头还有些能量，恐怕这饭都吃不上！！”看着外面挤挤攘攘的人群，徐老先生对着自己的儿子哈哈一笑，一个小老头的样子，跃然眼前。

    “瞧您说的，”徐先生一推自己的眼睛：“这么多年了，您一直在那边，做儿子的也没能尽孝，好不容易回来一趟，我一定给你弄上一桌家乡菜，地地道道的！！！”

    徐老先生一听这话，口水都快流下来了，眼睛眯成了一条缝，连忙应和下来：“好好好！我都半辈子没吃上正宗的华夏菜了！”

    做儿子的徐先生眼睛一红，但他很快掩饰过去。他在心里发誓，一定要给父亲一顿丰盛的华夏料理，作为补偿。

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    “快快快！大人物！老马，你亲自上，今天这桌，给我拿出你所有的本事，务必要给我弄得漂漂亮亮的。”

    宝灵餐馆一向神龙见首不见尾的老板，今天竟然冲进了后厨，手里小心翼翼地拿着一张菜单，向着正在休息的主厨马包强叫喊道。

    主厨一般不亲自动手，一般客人吃的菜，都是别的厨子动手，他在旁边观看指点。

    唯有当客人身份与众不同，或者说大富大贵之时，马包强才会亲自出马！

    现在，时候到了！

    “好勒！老板放心！”马包强毕竟是干了十几年的老油条了，一看老板这阵势，哪还不知道有贵客临门？

    他仔仔细细地洗了洗手，然后用洁白的毛巾里里外外擦干，最后对着后厨外面的镜子仔仔细细地整理了下衣冠。

    接着，他整个人的气质迅速一变，连带着原本嘈嘈杂杂的后厨也变得寂静无声起来。

    副手们纷纷紧张地站好，余光时不时在确认自己面前的食材，当主厨开始动手时，所有的厨子，都是给他打下手的。

    这一刻，主厨才是整个后厨的主宰！

    马包强飞快地扫了一眼菜单，心里大致有底，这份菜单一看就是标准的华夏菜单，那种最最朴素地道的华夏菜，因此马包强不准备用西方的那套手法。

    下一刻，马包强看上去肥硕的大手，开始迅速飞动起来，速度之快，令人眼花缭乱！

    “五分钟后，准备好处理干净的四大家鱼！”

    “是！！！”

    “快，快把葱蒜姜香菜都处理好，还有十四香，全部在两分钟后处理好！”

    “明白！！！！！！”

    “土豆呢？还没弄好吗？快点，不然老子剐了你！”

    “来了来了！！！！！！”

    原本松松散散的后厨，顿时变成了危机四伏的沙场，所有的副手都飞快地做着自己手中的事情，而主厨则是统筹一切，飞快地分配任务！

    这原本应该是法国厨房才应该有的流水线，现在，却真真实实地出现在了中国餐馆的内部，并且，完美融合。

    赵轩一边飞快地处理着两分钟后的“十四香”，一边暗暗点头：“虽然这个主厨一直在针对自己，但不得不说，他在料理上的确有着出色的水平。”

    马包强完全进入了状态，他的双手上下翻飞，快到甚至流出了残影，每一道料理步骤，他都像是掐着秒表一样，一秒不多，一秒不少。刚刚“十四香”才送到手上，他就已经开始敦促“四大家鱼”了！

    没有一个厨师敢在这个时候出声。整个厨房里，就只剩下了主厨的声音。而其他的所有人都在埋头苦干，为主厨处理着各项食材。

    “高汤呢？别忘了五分钟后就可以停火了。”

    “该死的，怎么西兰花还没准备好？芥末呢？芥末又在哪里？你们这群狗娘养的，难道非要老子一个个催你们吗？都给我麻利点，不然就给我滚出这个厨房！！！”

    马包强的精神高度集中，这样带来的后果就是让他本就暴躁的脾气变得更为暴躁！

    点火，下菜，翻炒，起锅！

    煎，炒，蒸，煮，炸，烤，卤！几乎所有的方式，这位魔都小餐馆的主厨都用上了，因为他深深知道，不同的食材，只有通过最合适的烹饪方式，才能完美展现它们的所有魅力。

    这些繁杂的步骤，加上马主厨超过十年的烹饪经验，造就了一盘盘香气... -->>
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