她讲了一番,并且让她通知大家,在三楼开业之前,除了负责打扫的东菱,任何人不得进入她的房间。同时,孙瑶让东菱多多留意一下凤冠楼有没有谁今天头上有伤。
“还有,这几天来的客人,你也注意一下,若是看到头上有伤,记得告诉我,此事通知千帆。”
东菱答应一声,服侍孙瑶穿衣打扮之后,便也去了。
孙瑶现在的打扮走的都是小清新路线,衣服都是淡色,头饰也简简单单。想起孙琦、江月影等人恨不得把全家的金银珠宝都戴在头上,孙瑶不觉失笑。
今日是凤冠楼第三日正式营业,照例要推出第三道新菜,好在西梁的菜式实在有限,烹饪方法很简单,对于见过各类餐馆的孙瑶来说,简直是小菜一碟。
孙瑶正要去厨房的时候,看到千帆走了过来,原来是说送外卖的事。田大壮将田亮专门留给孙瑶使唤,另外四辆马车,则分别往东南西北四个方向送外卖。
孙瑶对这个安排很满意,不过还是提醒千帆,送外卖的时候,千万不能送错,这就对马车夫的要求高了点。如果可以的话,孙瑶准备再找几个人,专门送外卖。这件事自然也是交给千帆去办。孙瑶发现,刚认识的时候,觉得千帆很内向,不善与人交流,现在看来,她似乎是看走眼了,千帆现在干的可是很不错,俨然是她的大管家了。孙瑶自然乐得清闲,这些事自然也就交给千帆做,千帆也是日日的来汇报。
如今,二层的VIP包间,按照孙瑶的要求,已经是准备的差不多了,孙瑶打算将其与VVIP包间一同开放。现在,只要沙发能跟上趟,二十日后开业应该是没问题的。
“千帆,你安排一下,下午你陪我去趟仙瑶家居坊。”
“是。”
孙瑶自去厨房,刘公立即乐呵呵的迎了上来。
“小姐,今日的外卖水晶达到了三百笼,还好我们提前准备。”
“刘公,这水晶饺挺适合做早餐,只是我没想到这么受欢迎,若是人手不足,你尽管找人,只要老实可靠就好。”
“老夫明白,定不负小姐所托。”
“小姐,我在寒山寺的时候,有几个僧人挺喜欢做菜,手艺也还行,不如——”白暮贼兮兮的说道。
“刘公,若是我找他们来,你能否收他们为徒?”
“小姐,只要他们品行和资质足够,老夫愿意。”
孙瑶看了看白暮,他立即点点头,表示那几个人资质和品行不差。看来,抽空本大小姐得去看一看师兄了。这个禅寂,自从开业那日出现过,这几日都不见人影。
“好了,这件事交给我来办,接下来是见证奇迹的时刻,今日的新菜——一品酸菜鱼。”
孙瑶决定做这道菜是因为西梁实在不缺鱼,而她又比较喜欢鱼肉,当然,最重要的是,她发现西梁人家竟然家家有酸菜!只不过他们称其为冬菜,顾名思义,就是冬天吃的菜。这冬菜就是他们在春夏为冬天准备的菜。孙瑶让田亮和容妈将雀山的酸菜收了过来,并且保证大家冬天都有菜吃。大家一听,立即将自家的酸菜都拿了过来,他们对孙瑶的话简直是盲目的相信。当然,孙瑶也不会让他们失望。
孙瑶看了看凤冠楼的储藏室,足足十坛子的酸菜。千帆对此的解释是一到冬天,天气奇冷,万物不长,实在没什么菜吃,所以秋天的时候,大家都会准备很多冬菜。
这个问题很快就可以得到解决,孙瑶心里乐开了花,到时候又可以大赚一笔了。