351.第351章 菲利普的行动

    “哎，总算开了个好头。”

    菲利普看着远去的朴顺姬和李语馨美好的身影，无奈地摇摇头。

    短时间接触之下，菲利普发现确实如李墨所说的一样，这些女人不好泡啊。想起这茬，他的蛋蛋隐隐有些作痛。

    “法克，忘记吃药了！”

    菲利普连忙翻出药来，该内服的内服，该外涂的外涂，为了日后的性福生活，他可不敢有半点懈怠。

    他现在都在害怕朴顺姬那一脚会不会给自己带来什么心理阴影。可惜医生的嘱咐，他根本不敢去试用一下。

    ······

    要在未来一个月，增加门店10%以上利润，主要要在两个方面下手，节流和开源。

    节流并不是指淘汰冗员。

    而且菲利普视察过咖啡馆和甜品屋，朴顺姬和李语馨在人事方面做得很不错，员工不但素质高，人事架构也没有问题。

    再说了，以裁员这种方式来降低经营成本，从而提高利润这种低级手段，菲利普不屑为之，也体现不出他的水平。

    菲利普的节流方案是指整合资源。

    在他看来，虽然咖啡馆和甜品屋之间有不少合作，比如互相推出彼此的优惠券等等，但菲利普觉得不够。

    朴顺姬和李语馨因为眼界问题，并没有打通两者之间的渠道，导致不少资源没有利用上或者被浪费掉。

    所以刚才他和朴顺姬还有李语馨在谈的，就是有关如何整合资源的话题，并且制定了一个方案，得到两位美女店长的认同，不日就开始实施。

    菲利普没有估算错的话，顺利实施的节流方案，会降低3%左右经营成本。换句话说，也就是多赚了3%的利润。

    但离10%还有很大一段差距。

    而这部分利润，需要菲利普想出开源的办法，这正是他头疼的。

    他完全想不到，咖啡馆和甜品屋的食物会如此出色。在食物方面已经无可挑剔，唯一能够鸡蛋里挑骨头的是，店面开得不够多，扩张速度太慢。

    不过显然李墨已经意识到这一点，几家新门店都在筹备当中，轮不到他来多嘴。

    “还真是麻烦。”

    菲利普沉吟片刻，这几天他都在想着开源的问题。如何找到一个新的盈利点，能够快速见效，这并不容易。

    闭门造车不是他的风格，菲利普换衣服出了酒店。

    他的目的地是弘大。

    “弘大”不仅是“弘益大学”的简称，还代表了这里独特的文化范畴。弘大周边的大学街文化，其名气要远远超过“弘益大学”本身，是韩国年轻人聚集地。

    菲利普选择先来弘大，自然是有他一番考虑。

    oncecoffee主要顾客群是收入中高层的公司白领，相比李语馨掌控的甜蜜小屋接地气，无疑有点曲高和寡。

    菲利普的想法，破局点也许就在扩展顾客群上。

    帅气的菲利普走在弘大街头，如同流落民间的贵公子，引起许多女性路人的注意力。尤其在弘大这边，年轻人居多，一路上，菲利普都不知道被那些花痴女偷拍了多少张照片。

    有的胆大的，甚至还和同伴悄悄跟着菲利普。

    菲利普对于女性一向比较宽容，即... -->>
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