料理……
对于这种形式,虽然刘昴星觉得广井是别有用心,但是包括崛越先生在内,客人们似乎都并不惊讶!
显然这的确是一种,很常见的宴会方式……尤其是在品尝特殊食材料理的宴会中。
而这种当场料理的形式,也是客人们对料理人、还有特殊食材的尊重的表现,并不是“看耍猴”的心态。
加之刘昴星已经成竹在胸,自然不会拒绝。
在宴席开始后,其实绝大部分客人都在取用了一些开胃菜、开胃酒或者甜品之后,就一直关注着两边巨形鳗鱼的料理过程……
有些客人在相互在宴会厅中,相互交谈着什么,毕竟都是料理界的,趁着宴会的时候相互沟通一下,也是宴会存在的意义之一,不过同时也都不时瞥向刘昴星他们这边。
也有些美食家,不太在乎在这时进行的“脸熟社交”,此时都保持在一定距离外,确保不会影响到料理人的同时,就围刘昴星和中枢美食机关的人周围……
对了,还有一群人围着绘里奈。
作为十杰第十席,而且还是薙切家族的血亲,绘里奈自然也在“客人”一列中,同时绯沙子、郁魅也以刘昴星和绘里奈的助手的身份,拥有入席的资格,此时都在绘里奈身边。
无论是绘里奈的“美食魔王后裔”身份,还是她的“神之舌”的能力,自然都决定了在这时她会是宴会的另一个中心。
不过此时绘里奈的注意力,却大半在刘昴星身上,身边绯沙子在帮她应付着周围的人,而郁魅则是在学习绯沙子……
这时巨形鳗鱼已经被抬到了主台的位置上,当然,主台上也有液氮制冷的装置,确保巨形鳗鱼的保存时间。
虽说马上就要动手料理了,即便不制冷,也不可能这么快就变质,不过毕竟在这之后,还要送到世界各地去,连北欧的“远月国际”都要送一份过去,自然尽量延长保存期限得好。
现在的温度比只是零度略低,是在当前巨形鳗鱼的细胞活性还没有完全丧失的情况,最佳的保存温度……
“看,他们上去了。”
“那位十杰为什么只有一个人?连助手都没带吗?”
“难道是和第一席的那位,同一种习惯?”
“不可能,在半年前的事情,我看过那场‘北海道海鲜面点大赛’的决赛录像,当时他是有合作者的!而且现在既然远月的一年生在北海道年级考核,他的合作者应该也在才对?”
“的确,一个人料理这么大的食材,的确有些困难,仅仅是第一部将鳗鱼肉分割下来……”
作为巨形鳗鱼的最初获得方,北海道分部有权力在不破坏其有研究价值的部分的基础上,自由选择自己要使用的部分。
这时巨形鳗鱼自然不会像条死蛇一样,直接放在地上,而是放在临时定做的架子上,摆出好像盘绕在空中飞腾的感觉,配合上液氮制冷产生的白雾,仿佛“云中龙”一般……
就在下一刻,刚刚还担心刘昴星,第一步“取材”时,就会遇到困难的那位美食家,不由得将后半句话咽回去了!
只见刘昴星拿出了一把在尺寸上一点也不像是菜刀、从外形上也不像是处理海鲜用的菜刀……总之就是那把看起来仿佛下一秒就要卍解的刀具,正在站在巨形鳗鱼的一侧,将看起来将近一人长的“刀具”,挥舞的好似舞蹈棒!
同时另一只手,居然还拿着托盘,将一块块分割整齐、没有带上任何一块鱼骨的鳗鱼肉接住了……
至于“中枢美食机关”的人……上台了六个,带着各式分切大型肉类食材的工具,此时愣愣的站在另一边!
一开始被刘昴星看似粗犷的刀功、以及细致的分解结果吓到了,之后回过神了,也没敢马上接近……
虽然刘昴星看起来刀功惊人,但是正常人在对面有人挥舞这样一把“菜刀”的时候,都绝对不会想靠近过去!
刘昴星显然对自己的刀功有自信,敢让自己的左手托着托盘,伸到“菜刀”的挥舞范围内,但是不代表其他人会这么信任他……
万一手潮一下,估计就是他们的肉躺在托盘上了!
不多时,满满一个大托盘、两层挂着霜气的鳗鱼肉块,被刘昴星端回了料理台。
他离开之后,中枢美食机关的人才开始取材……(未完待续。)