第六百二十五章 要脸

    旧店掌柜得知是教主召唤，很快就赶过来了，新店掌柜姓刘，旧店掌柜姓金，金掌柜一进门，刘掌柜就迎上去。

    她们两虽是同事，但其实也是竞争者，所以两女相见，气氛其实不怎么好，刘掌柜想多客套几句，金掌柜却只想赶紧见过教主后离开，虽然两人不怎么对付，但店里客人可不少，她们不会傻到在众人面前闹开。

    等到一进包厢，两个人就完全不再维持面上和协，金掌柜的脸刷的一下拉下来，刘掌柜可还记得包厢里坐着的是教主，因此脸上还带着甜笑。

    她领着金掌柜同黎浅浅见礼，金掌柜乍然见到黎浅浅，有些怔愣住了，虽早就知道，她们教主年纪很轻，可是她没想到是这样轻。

    黎浅浅也不跟她多客套，开门见山就问，“旧店的业绩现在和以前最好的时候相比，差多少？”

    金掌柜说到店务，立刻就收敛心神，全神贯注在黎浅浅问她的问题上，黎浅浅又问了她不少问题，金掌柜侃侃而谈，一旁坐着的刘掌柜听得津津有味，要知道，这些可都是难得的经验之谈。

    春江看看时间，不由暗皱眉头，蓝棠见状小声问她，“怎么了？”

    “要午时了，该用午饭了。”可是看她家教主的样子，压根就没把午饭放在心上。

    她是贴身侍候教主的人，处处留心注意教主的需求和健康，是她份内之事，提醒教主定时用餐，也是职责之一。

    蓝棠暗点头，对春江道，“让门口的侍女进来，我有话问她。”

    待人进来之后，蓝棠问过她们的午餐怎么解决，问明白后，便要她去厨房吩咐一声，包厢里，要解决午餐旳人，可不止黎浅浅和两位掌柜。

    锦衣坊的厨房很快就把午饭送上来，菜肴还算精致可口，量也不多，恰恰够众女用。

    用过饭，稍事休息，黎浅浅便要去旧店瞧瞧，金掌柜自是欢迎，刘掌柜硬着头皮要求跟去，黎浅浅似笑非笑的看了她一眼，点头答应了。

    金掌柜看得牙痒痒，却也无可奈何，刘掌柜却是喜开颜笑，旧的锦衣坊在西市，位置不算错，但就是店面狭小，因此无法因应太大的客流量，以致客人怨声载道，就算店里卖的东西再好，光想到来一趟，先要在外头熬过漫长的等待，进了店里，又要忍受狭小的店面包厢带来的紧迫感。

    “我在想，你这间店采取预约式的经营方式。”

    “什么是预约式？”金掌柜听不懂。

    黎浅浅耐心的为她们解释。“所谓的预约式，就是事先和店里约好时间，而在她们预约的这段时间里，店里不再接待其他客人，也就是说，你这里不接待临时上门的客人。”

    黎浅浅又为她们解说会员制，“只有会员才可以预约，一天就接待两组预约的客人，一组早上，一组下午，将两组客人错开来，以便达到最好的服务质量。”

    “这么一来，店里的服务人员，似乎就不必像现在这么多。”

    “对。虽然大户人家一般都有自家的针线房，但我们不管这些，我们卖的是锦衣坊精美的设计，所以不必怕咱们的绣娘赶不上人家家里针线房的活计，还有家里有喜事时，除了当事人之外，其他人也需要新衣，像蒋家的女眷，郡王府邀宴，她们家应该是接了帖子，长辈们便有心带适龄的女儿们一起出席。”

    不用黎浅浅说，两位掌柜都晓得，这种情况下，可能成交订单会有多大单了。

    女儿家之间也是爱互相攀比的，若能在出席前，对自家订制的服饰保密，相信很多太太、夫人都会选择预约，而且那种针对自家，专属服务的感觉，她们觉得很独特。

    若是她们自己，去店里购物，也享受到这样的招待……那感觉肯定很棒！众星拱月！

    黎浅浅没有说太多，而是让她们自己去体会，很快，金掌柜就做出选择，不过如此一来，旧店就要暂时关闭一段时间，好进行店里的整修，而且人员的培训也是刻不容缓。

    刘掌柜看得羡慕不己，也很想在自己的店里搞这一套。

    黎浅浅笑道，“其实新店要做的，是服务好一般的客人，旧店采预约制，可是人嘛！总会有心血来潮的时候，临时想到要去逛街，新店就是她们最好的选择了。”

    是这样吗？

    黎浅浅问，“其实锦衣坊本就有分层将客流分散的作法，一般年轻姑娘结伴逛街，手头上没有太多钱，她们不是来闲逛，就是来看看有什么新玩意儿罢了！真要买什么，回头找家里长辈一起来时再买就是。”

    “她们就是一楼大堂闲逛的散客，二楼以上的，就是请进包厢，由专人招待，三楼以上又是另一个层级的客人，要怎么区分这些客人呢？最好的方式，就是请她们购买会员卡，不同会员等级，来店时享受的就是不同的待遇。”

    如此一来就不会发生今天那事了。

    黎浅浅不懂的是，这样会员分级的制度，早就在锦衣坊执行了，为何新店却不采这个方法？

    刘掌柜见黎浅浅问了，有些不好意思的道，“那会员卡还没做好，所以来不及推广。”

    黎浅浅瞪大眼有些不敢相信，“这种事情不是早在开幕前，就该做好的，怎么会到现在还没做好？”

    金掌柜也道，“教主不知，不只她那里的还没做好，就是我这里的也都没做好。”她这间店都开多久了，会员卡却迟迟没交货，怎不叫感到惊讶。

    “这会员卡是谁负责的？”

    如果锦衣坊的会员卡都没着落，那其他地方的，八成也没下文。这会员卡可算是统计收入的方式之一，分舵主肯定知道它的重要性，可是他却放任负责的人渎职。

    黎浅浅觉得有必要好好调查一下，她对春江使了个眼色，春江会意，找了个由头离开，没多久她就回来了，就见她朝黎浅浅微微颌首，表示事情已经交代下去了。

    黎浅浅也不在这上头，跟两位掌柜纠缠，交代完所有的事情后，她就和蓝棠她们离开了。

    许兰若和柳儿今天小赚一笔，高兴得不得了，要不是刘掌柜交代不许往外，她们肯定要大肆宣扬一番了。

    蒋家的几位姑娘们，好生挑选了一番，个个是满载而归，蒋大太太很是心疼，但总不能让庶女和侄女们去赴宴时，穿着不得体，下了女儿的脸，她也只得打落牙齿和血吞。