一说到吃的东西,主管采购的姜成卓立刻认真起来,赵真旭和江杰云也一副聚精会神的模样,一个个的腰杆子拔得笔直笔直,双眼放光,神情严肃。
知道的是他们在讨论采购的单子,不知道还以为在讨论什么关系自身前途命运的大事情。
按照安然的意思,买上两瓶,留着慢慢用。
结果三个吃货异口同声的把她给否了。
两瓶?
两瓶怎么够?
怎么的也得买上个十瓶八瓶的。
安然听得真心钦佩,要不怎么说人家这三人将来都能成大老板呢?
真是大气魄!
不过,你们这是要吃麻辣烫还是要吃郫县豆瓣酱?
总不能以后天天都吃麻辣烫或是川菜吧?
人家四川那边可以天天吃,是受当地气候的影响。
北方的冬天虽说也挺冷的,但是更加的干燥,缺水,偶尔一两次还可以,太频繁了,身体受不了。
而且,这东西也不是没有保质期的。
安然好说歹说,才算是说服了这三个人,最后决定买上三瓶。
接下来是牛油。
这个是要买牛板油炼成的,虽说不是特别的费事,但却也要花上一点时间。
所以,为了省事快捷,安然决定干脆就多买些肥牛肉来做锅底,彩票站那边的厨房里,她还备了一小罐鸡油,本来只是为了做菜时放一点,提香提亮的,也算是荤油,可以拿来充数。
说起肉来,三个肉食动物又兴奋了,一致决定:这个要多买!
安然这一回没有表示反对,对他们来说,菜可以少买,肉却是必须多买的。
一想到这里,安然忽然灵机一动,向姜成卓道:“也对,你另外还可以多买些稍微瘦一点的牛肉,最好是牛健子肉,我可以帮你们多卤一些,放在冰箱里,你们自己饿了的时候,随时拿出来,切些吃。”
“好,好,安妹妹,你真是太贴心了!”姜成卓连忙点头,往采购单认认真真的写下一笔。
赵真旭探过身去看姜成卓拉的单子,还不放心的加上一句:“诶,诶,你再多写几个字,标上,多买,一定要多买!!!”
安然怕他们的狠劲又上来,也嘱咐了一句:“也别太多了,太多了,我怕你们会吃腻。”
结果,人家三人一起朝她瞪眼,眼神像是在看白痴:“怎么会!!!”
“……”
好吧,是她多虑了。
接下来是一些用量不多,但绝不可少的配料,比如麻椒啊,大料啊,花椒啊,冰糖,草果……对了,干辣椒要多多的买。
安然一口气开了一长串的单子,还有些不好意思,解释了一句:“有点太多了,但是缺少了它们味道就差了很多。”
江杰云很干脆:“你只管开,我们没意见。反正一会儿我们三个一起去,不怕拿不了,要是怕放不下,我们在车库那边还有一辆小的三轮车。”
吃货果然够努力。
这下安然索性也不再客气,看着三个人那副恨不得她马上把单子拉完,好让他们以光速去菜市场把东西买回来,然后好大吃一顿的样子,也加快了开单的速度。
麻辣烫其实也就是简版的火锅,煮的东西很随意,基本是喜欢什么就放什么,没有一定的必放的食材。
锦岭市面小摊子上卖的麻辣烫更多的都是素料,多加一些时鲜的蔬菜,细粉丝,再把豆腐皮,豆腐泡串成串。
有人点时,便用一个大笊篱装了大把的蔬菜,一小把粉丝,再把几串豆腐皮,豆腐泡的丢进去,一起放入老汤锅里去烫。
由于选用的青菜都是小白菜,生菜之类易熟的青菜,丢进热油锅里熟得很快,两三分钟,一份麻辣烫便出了锅,往罩了塑料袋的小塑料盆里一盛,添些汤,再撒上一簇孜然,便成了,端的是方便快捷,麻辣鲜香。
不过,自家做了吃,而且,又有这三个肉食动物在,必然是不能做全素的,除了肥牛肉之外,安然又让他们买些鱼和肉馅,回来自己做成丸子。肥肠,百叶,羊脑之类的也要买上一些。
还有素菜,生菜、白菜、香菜、油菜、苦苣、冬瓜、蘑菇……这些常见的自然是买的,此外,豆腐泡,豆腐皮,冻豆腐,血肠最好也要来上一些,还有粉丝粉皮……
没怎么认真的写,已经拉上了好长的一篇,他们三个这下真是有的忙了。
可... -->>
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