第二十六章 江南茶艺比赛

    将壶中茶倒入公道杯，为使每个人都能品到色、香、味一致的茶，此即“玉液回壶”　。

    用茶夹将闻香杯、品茗杯分组，放于茶盘。

    将茶分别倒入闻香杯，茶斟七分满。茶水亦应合好斟完，剩下之余津还需一点一抬头地依次点入四杯之中。此过程称为“关公巡城”和“韩信点兵”。四个杯中茶的量，色须均匀相同，方为上等功夫。

    参赛者将斟毕的茶倒入品茗杯(将品茗杯扣在闻香杯上，一指扣品茗杯，两指夹闻香杯，向内翻转)，轻嗅闻香杯中的余香。

    最后，就可以品茗了，这是一众评委的事情，他们会用三指取品茗杯(大指和二指捏杯两端，中指托杯底)，分三口轻啜慢饮，此即“三龙护鼎”。

    所有的参赛者都严肃的进行着每一步，评委们都是茶道中的老人，一个个聚精会神，生怕漏掉每一个细节。

    二十多分钟过去了，所有的参赛者都结束了，他们把斟毕的茶倒入品茗杯，放在杯具之上，全都放置在桌子前沿。

    报名参加的茶庄原先也是有很多的，经过筛选之后就只有八家茶庄了，此次的评委有四位，现在他们见参赛者都结束了，一个个就依次走下高台。刚刚那个在高台上说话的男人招引着各位评委，他首先取了绿源茶庄的作品给了会长，然后又引其他几位去其他参赛者那里品茶。

    几位评委都是慢慢地呷着，待品出味道后才又回到高台上，他们几个互相讨论，底下的参赛者都伸长了脖子等着他们的金口宣判，高琪也焦急地等待着结果。张宇和柱子都捏紧了拳头，柱子只顾着观察那些评委的言行，张宇想起自己的爱妻还在观看，他回头一看，就见高琪紧皱眉头。似乎是心有灵犀，高琪也很快地转过了头，看见张宇轻松地对着自己笑，高琪也舒展了眉头回以一笑。

    过了五六分钟，那个招待才又走回到高台中央。

    “经过一连串密集的比赛，各位辛苦了，现在我宣布，江南茶艺比赛的优胜名单。首先我宣布的是第三名，第三名是，春蕾茶庄。”

    招待宣布完后，立即响起一大片掌声，春雷茶庄的人更是开心。看着他们那样，柱子和张宇满满的都是失落感。

    柱子和张宇准备了很多天，他们又是练习，又是看书的，本来心中都盛满了自信。可是初赛他们中一百家茶庄他们才进了第三十八名，在留下的茶庄中是倒数第二名。复赛中他们紧张了些，发挥又不太好，剩下的八个名额，他们才第四。昨天晚上他尽量让自己和柱子平静些，可他们两个愣是一夜没有睡着，天刚亮他们就起来洗漱准备了，刚刚的表演中，张宇也没有完全平静，竟然手抖了一下泼了滴茶。张宇和柱子想着他们不是落选就是第三名，现在听到第三名不是自家，早已气馁了，两人互望了一眼，鼓完掌后都低头叹了一声。高琪远远地看见他们那样，也感觉不妙，秀秀奶奶看见高琪这样，握住了她的手，高琪浑然不觉，只是紧盯着张宇。

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