美厨皇妃_分卷阅读_175

    “山斧大师真是太有能耐了，能得到这么多天下第一米。”

    “这米可是无价之宝，在市面上根本买不到的。”

    “哇！今晚有口福了，能迟到天下第一米！”

    那边萧香香取出的却是最普通的煮好的白米饭。

    众人不禁纳闷轻叹，这么贱的白米饭能做出什么好吃独特的米食呢？

    萧香香没有先做米食，而是先开始比赛第三场佳肴。

    她取出一个大坛子，用木勺捞起坛子里面的菜籽油，手一斜，让油流到坛里，反复做了三遍，高声说：“今天，我将用新出的菜籽植物油，以炒、溜、煎、炸、烩、爆六种烹饪手法，为大家做出六道菜。请同行们批评指正。”

    因为想通过这场比赛推广植物油，所以她这次要做的菜，所用的食材，都是最普通大众化的。

    分别是：清炒丝瓜、滑溜肝尖、香煎青鱼、炸素丸子、双烩鲜蘑、酱爆鸭丁。

    特意用了比普通家庭小一号的薄铁锅。

    翻炒菜时，灶里柴火旺，她左手端起铁锅，“嗡！”，锅里燃起蓝色火焰。

    众人心一惊，怕她被火烧到，有许多胆小的女子惊叫出声，再一眨眼，那火又消失，随后，“嗡！”，铁锅上火苗再次燃起。

    人们看的目瞪口呆，惊艳不已，这植物油除了极香，还可以变魔术的弄出火焰。丝瓜碧绿，白色蒜瓣如珍珠点缀其中。

    肝尖里放有自制的红色豆瓣酱，黑色营养高的木耳，白色薄笋片，味道香辣咸香，肝尖用淀粉裹浆炒熟后滑嫩无比。

    青鱼肉细腻无刺，用姜汁、蒜汁、黄酒浸泡之后，用油煎熟，撒上红、青柿子椒双丝。

    炸素丸子里所用的蔬菜有红萝卜、粉丝、豆腐皮、土豆、小葱、面粉，一个个小丸子，色泽金黄，十分可爱。

    ……

    越是简单的菜肴，越见烹饪功底。

    虽然这里的绝大数人没有品尝过用植物油做出的菜，她只要随意加工翻炒就能以烹饪方式新颖获胜，但是因为长期以来对饮食职业的兢兢业业和虔诚，萧香香在每一道菜，每个工序上，都极为认真，与以往一样，带进了她对食物无比热爱的情绪。

    没有功利心，谁胜谁负已不重要，与国厨过招，就是荣幸！

    此时，她绝对是个用心在灶台上表演烹饪艺术的大师！

    这六道佳肴做好，她才开始做米食。

    自然是长久不衰的蛋炒饭！

    鸡蛋和米饭，百姓家天天都可以吃到。