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穿越之农家子种田记_分卷阅读_7

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    李家15亩新买的地和1亩祖上传下来的地里,好田有10亩,薄田有6亩。那10亩好田里种的是玉米,6亩薄田里种的是土豆,每年都是一起收完在种上红薯很是忙活。“爹,今年咱家还不打算种红薯吗?”李大明问道。“嗯,不种,再让地缓缓。”李家的地在李果子生病的那几年里出了大力,年年不落的种东西,没有好好肥田,李山很是心疼,地这东西跟其他活物一样,你光让他出力也不好好养养,好田到时候也变成薄田,薄田更是薄到不行。这2年李果子身体好了不吃药了,碰巧遇到新朝刚建立要免3年税,李家才只种一季,然后在地里上些大粪肥肥田。

    一到农忙家里的大人基本上都住在地里,没办法,8、9月份正是陕北的雨季,雨水多,村里的人们害怕下雨把玉米给捂坏了,每天天不亮就下地,连早饭也不吃就点点干粮,中午天热也不回去,就让家里人送点吃的,吃完继续掰玉米,天彻底黑了才回家。而且这年头家里喂牛的少,特别是陕北这里,路难走得很,牛拉车也基本用不到,每次都是人力推车。家里的地离村子近的还好,离得远了简直是各种苦逼,拿李果子家来说,他家的地离自己家最远的要个把时辰,往家里送一趟玉米简直需要壮劳力中的壮劳力,一般人推着一大车玉米上山都办不了。

    李果子看见大人天不亮就下地,为了抢收玉米和土豆,天天累得不要不要的,连话都不想多说一句,很心疼。晚上睡觉的时候,对李长富和李长贵说“大哥,二哥,你看咱奶他们那么累,咱们是不是要干点什么?”

    “农忙的时候都是这么过来的,又不是只有咱家这样。”李长贵很不以为然“咱们还是小孩子呢,能干得了什么?”

    “二哥,你看咱奶这么累还给咱们做饭,你就不心疼?”李果子不太高兴。

    “果子说得对,你俩小些,我都8岁了,也不能天天在家只喂些鸡带带妹妹之类的。”李长富很有长孙风范。

    “那大哥,你要怎么办?”李长贵这次到没有反驳。

    “嗯,给送些水,在送做些饭送过去?”李长富不是很确定,灶房自己也不是很熟。

    “嗯,大哥这个注意好!这天太热,灶房里更热,万一奶热病了怎么办?咱们穿的少,不怕!”李果子倒是很赞同。

    “可是你们知道怎么做饭吗??”李长贵很怀疑“我反正是连灶房还没进去过几次。”

    “切,二哥,还进灶房??你现在还尿床呢!!”李果子见不得别人泼自己冷水立马出言讽刺,这个二哥自从上次一起摘杏之后不知怎么了,开始跟自己玩了,跟自己和大哥关系好了不少,还主动要求搬到自己屋里睡觉,不过搬到自己屋里之后尿床确实比以前少了。但是偶尔睡觉被水淹之类的感觉确实不好啊!

    “小三,找揍是不!!”李长贵一听立马不干了,扑到李果子身上,三人闹起来。

    第二天大人们依然天不亮就走了,临走前把小梅花和李妞子抱到三人屋里让好好看着,并嘱托道饿了就给吃点点心垫垫。三人随后也没有什么睡觉的心思了,就起床把院子里打扫一下,又喂上鸡,拾了鸡蛋,又回屋看看两个小女娃醒了没有,果然李妞子醒了正自己穿衣服呢,“妞子,把梅花看好,要是哭了就叫我们。”李长贵说着拿出一块点心贿赂自己亲妹子。“二哥,我看梅花,你们去哪里啊?”李妞子的精明劲随了李陈氏不是那么好忽悠的。“我们去灶房给爹他们做点吃的,你想吃肉不,想的话就乖乖看好梅花。”肉大概是这个时代所有孩子的软肋,果然李妞子头点的飞快,“二哥,你们去吧,我就在这看着。”

    等三人钻进灶房,李长富和李长贵很稀奇,见到一些瓶瓶罐罐就上去摸摸闻闻,看见他俩那没见过市面的样,李果子表示非常不屑。“哥,那是猪油,那是放盐的,那是辣椒油!那个大瓮里是玉米面,鸡蛋在那个篮子里,肉的话在柜子上的碗里腌着呢,还有柜子里的小袋子是爹带回来的大米和绿豆,菜要去菜园子里摘!”李果子给解释了一番。“小弟,你怎么知道的这么清楚!?”李长富兄弟感觉很惊奇。“切,这有什么,你经常来灶房也知道!”李果子没少在灶房里搂着李白氏和李张氏撒娇混点好吃的,自然一清二楚。两人顿时恍然大悟,“那小弟知道怎么做菜吗??”李长富抱着希望很大。“当然,没吃过猪肉还没看过猪跑吗!你俩给我烧火,我来做!”李果子心里很是自豪自己那三十年可不是白活的,厨艺可是杠杠的!

    三人定了菜单,农忙时节干活累,油水要足饭要让人吃饱,否则人肯定受不了,所以这几天桌上是少不了肉的,菜单自然是肉菜为主,凉拌油麦菜、肉丝芹菜、土豆片炒肉,主食的话也不能喝玉米糊糊了那玩意不顶饿,要蒸大米饭,顺便煮个绿豆汤。然后李果子把李长富和李长贵指使的满头大汗。李长贵和李果子去菜园子里把菜摘足了,让李长富然后又把锅洗了,这个时代的锅可真是大铁锅,分量十足,李长富还要两手才能端动,随后三人又把菜和肉切好,把调味品小葱大蒜准备好等着开炒。“果子,你能不能行啊,这可是肉啊!!”李长富不太放心,家里只有李大明回来的时候才见点肉,要不是农忙谁买得起啊。要是给弄砸了,菜什么的不要紧,肉少了一眼就能看不来,自己屁股还不的开花。“对啊,对啊!”李长贵也不太看好他。李果子翻了个白眼“放心,包在我身上,我看咱奶做饭几年了,绝对行!而且又不先炒菜,要先把米饭和绿豆汤烧好。蒸大米饭你们总该会吧?”李果子想想还不太放心,还是帮忙把大米和绿豆弄好才闪人,去一边思考怎么炒菜了。

    可是李果子猜中了开头没有猜中结尾,自己这做菜行了,但是这俩烧火的太不靠谱了。一会儿火大,一会儿火小,菜不是糊了就是半生不熟。最后气的李果子没办法了,把俩人赶了出去,把肉捡出来糊了的菜扔掉,又从新摘了菜抄了一遍,最后把肉拌了进去。把半生不熟的菜也从新抄了一遍,当然这中间自己找了个根大木头压着火,需要大火就拿出来,需要小火就放进去。

    等李果子满头大汗把菜炒完,显摆了一番,收到李长富和李长贵的追捧。

    “三哥你这菜做的还真不错,就是长得不怎么好看!”李妞子就是个小吃货,还偏爱重口味。

    “这就不错了!梅花怎么样?”李果子没把自己亲妹子忘了。

    “醒了一次,尿了,刚才大哥和二哥给换了尿布,又哄着睡着啦!”李妞子吃的两个腮上鼓起来了。

    “行了,吃吃就行了,剩下的还要给奶他们送过去呢。”李果子看了看天,大约巳时了(现代10点钟),可以去地里送饭了。

    等绿豆水凉了些,李大富和李长贵就让李果子和李妞子看家,两人把饭菜送了过去。回来的时候两人笑的都快看不见眼了,“果子,你做的真好吃,咱爷爷和奶没口子的跨呢,就是油放得多了点,没事,说下午还要让咱们送呢!”

    自此,李果子就点亮了厨娘技能,一天三顿饭一直干到了农忙结束。

    第19章雨

    农忙还没结束,李大明的8天假已经到期了,走的时候人都瘦了一圈,临走的那上午还把家里收拾了一遍,又背上晒好的杏皮和杏仁才走的。“长富,好好在家照顾好弟弟妹妹,爹不在家,你就是咱们这一房的男子汉!”李大明走了几步不放心又回来嘱咐道。“爹,你放心吧,我会好好照顾好弟弟妹妹的,也不惹娘生气。”李长富前所未有的觉得自己已经是半个大人了。“爹,你快走吧,走晚了天都热了。”6、7月的天太阳稍微升的高些就热的受不了。“哎,爹这就走,果子爹走了!”“嗯,爹路上小心点,我会很乖的!”李果子不想让爹在外边干活还不放心家里就乖巧道。

    农忙的时候家里的孩子也顶个大人用,也没有出来撒野的,李果子兄弟三人不是围着灶台转,就是围着妹妹梅花转,连李妞子也有自己的小任务,一家人没有一刻得闲,日子自然过得飞快。转眼几天过去了,老天爷终于不作美的下起了雨。

    “爹,这雨看着越下越大了,地里还有2、3亩土豆没收完呢!”李大白望着大雨很发愁。“看这样得下一阵,等等看。”李山在闲的时候喜欢抽上几口旱烟。“不着急,反正玉米已经收完了,土豆放在土里没事。”从抢收玉米到现在已经小半个月了,地里已经忙得七七八八了,家里的人都几乎累得脱了型,就是几个小的也都瘦了。“大白,你就是个急脾气!下场雨也挺好的,最近干活累了正好歇歇,让你娘这几天给做点好吃的补补。”李山看不得自己这个儿子脾气急,就教训道。“爹,说到吃的,果子厨艺确实不错,够味!”李大白想到这几天的土豆炒肉片口水都流了出来。“是不错,不过果子是男娃,老往灶房里钻算什么,以后还是早让妞子学起来。”李山对这个小孙子的厨艺也很满意,不过做饭这事还是女娃来。“是,爹说得对,一会我就跟他娘商量,让妞子把厨艺学起来。”李大白从来不敢反驳自己亲爹的话。

    “终于下雨了,再不下雨都快热死了。”李果子他们几个小的都窝在自己屋里,扒着窗户往外看。“三哥,今中午你还做饭吗?”李妞子自从吃了李果子做的菜之后,对李果子特别亲热,三哥三哥的叫个不停。李果子对用厨艺收买了一个小迷妹还是很得意的,终于自己身上也有了穿越女的光环了。“估计不会了,果子做菜猪油和肉放得多,奶今天去灶房里看见放猪油的罐子都快见底了,唠叨了好久呢。”李长贵最近往灶房里跑的勤,格外能打听到消息。听这话,李妞子的小脸皱了起来“要是以后老是三哥做饭多好啊,想吃什么就放什么。”“哈哈,妞子那还不如你学好做饭,以后咱家灶房你说了算,想吃什么就做什么。”李长富听见打趣道。“哎... -->>
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