第六三零章 大吃一周 八

一盅‘蟹酿橙’过后她竟然生出了超然物外的豁达。饱餐过后三人再次投入各自紧张且繁忙的工作中，只是有了‘蟹酿橙’提供的能量加持，薙切绘里奈与新户绯沙子的动作变得更加轻盈灵动。

    经过一个小时的小火熬煮，油锅内的蟹壳碎焦黄程度加深，无色的葵花籽油也变成深深的赭红色。江云枫关火把油锅从炉灶上端下来，放到橱柜下方空闲的位置盖好盖子。抬头望一下时间已经凌晨五点半，窗外的天色也蒙蒙亮，伸了个懒腰说道“大小姐我的蟹油熬好了，现在沉淀一天让蟹壳充分释放自身的鲜美，没什么事那么就我先走咯。”

    “跪安吧。”薙切绘里奈用特别古韵的方式回应。

    “嗻~娘娘吉祥，小的告退。”江云枫也非常配合抖落不存在的衣袖，垂手退出厨房。

    一阵胡闹天色已经大亮，透过厨房的落地窗已经能看到海平面升起的太阳，今天又会是一个好天气。安静的别墅开始变成热闹起来，运动装打扮的马克龙夫妇在警卫的簇拥下已经离开别墅开始晨跑，节目组的人员也陆续从海滨别墅附近的住宿点感到别墅，他们入住的酒店也提供早餐但是显然没有节目每日大厨制作的这般精良美味。

    热闹起来的别墅想一个信息，告诉薙切绘里奈饥饿的人们开始汇聚，她要准备可口的早餐了。薙切绘里奈深吸一口气扎起料理是标志性的马尾辫淡然说道“绯沙子把吐司面包切片然后烤一下，我们来做English breakfast（英式早餐）。”

    “是，绘里奈大人。”新户绯沙子欣然领命，不愧是从小一起长大的贴身小秘书，薙切绘里奈只是说了自己想要制作的菜式，新户绯沙子就自发的准备相关的食材。

    有了这位得力助手去处理那些繁琐的食材，薙切绘里奈得以集中精力去制作她构想中这份英式早餐的灵魂，超滑嫩的西式炒鸡蛋。内心初略估算一下用早餐的人数，当然考虑到那个超能吃且吃了只长肌肉不长脑子的笨蛋，薙切绘里奈在鸡蛋原用量的基础上多加了百分之二十。

    敲完整整两盒新鲜鸡蛋装满大玻璃碗的一半，想要最后炒出来的鸡蛋够滑嫩需要注意两个关键步骤，其一添加液体。为了最求完美的口感，薙切绘里奈往鸡蛋中添加淡奶油，用量约莫是鸡蛋总量的五分之一。

    其二是提前加盐，鸡蛋入锅翻炒之前十五分钟左右加盐调味，在这段时间内鸡蛋液与盐会相互理解相互体谅。如果炒鸡蛋的过程中再加盐，那么盐分会让鸡蛋液中的水分释出影响成品口感。

    如此满满一大碗的鸡蛋液普通平底锅肯定无法胜任炒制工作，所以薙切绘里奈选着了专门做铁板烧的烤台。黄油涂抹预热好的铁板整碗鸡蛋液倾倒上去，薙切绘里奈立刻左右开弓不间断的翻炒这些鸡蛋液。

    随着加热的持续，鸡蛋液逐步开始凝固，慢慢的铁板上已经没有可以流动的液体，凝固的炒蛋表面上尚有一点点湿润的迹象。薙切绘里奈果断关火起锅迅速把所有炒蛋全部装盘盛出，这段时间炒蛋运用自身的余温把那一点湿润蒸干，通体金黄蓬松。

    给每一块烤好的吐司面包来一勺滑嫩的炒蛋，薙切绘里奈再用胡椒研磨器撒上一些黑胡椒碎，配合上煎到焦香的培根和香肠，烤到起皮的小番茄，慢火炖煮入味的茄汁黄豆，清爽翠绿的蔬菜沙拉，一杯早餐浓茶，这份英式早餐不论是颜值还是味道都已经达到拯救世界的程度。