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第二十三章师弟超师兄,命运戏弄人

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    6月2日。晴。

    早上九点半,厨房中,朱大力说道:“今天该谁做饭了。”

    沙洪涛说道:“二师兄,是我。”

    侯亮说道:“沙师弟,你也当过兵,也入过厨师技校,把你拿手的菜给我们做做吧!”

    沙洪涛说道:“唉,就别提了,我也没学会多少,还不如在这真刀实枪的学的快呢,不过在部队我们吃过一道菜挺好吃的,我现在就做给你们吃。”

    朱大力鼓掌说道:“好,那今天我们可就要解馋了。”

    沙洪涛说道:“以前我们吃的是香菇腿,现在就用杏鲍菇切丁代替吧。”

    朱大力说道:“这我们就不管了,我们就坐等吃饭了。”

    侯亮说道:“对对对,就看沙师弟的了。”

    沙洪涛把四根杏鲍菇切成蚕豆大小的丁,又拿了一把无丝豆,也切成丁,再配以火腿丁,青红杭椒圈,香菜段,鸡蛋四个。

    王义说道:“搭配的不错!”

    沙洪涛说道:“也是赶着鸭子上架啊。”

    侯亮说道:“就别谦虚了,我肚子都叫了。”

    沙洪涛起锅烧油,把杏鲍菇丁用热油过一下,把鸡蛋炒好备用,然后锅里再放油,葱花,辣椒段,耗油炒香,再放入青红杭椒圈,火腿丁,煸炒一会,然后把杏鲍菇丁,加生抽,盐,味精,鸡粉,糖调味,再放一点老抽调色,放香菜段,淋上花椒油分装了两盘。

    朱大力说道:“不错,不错一看就好吃。隔壁的小孩也会馋哭的。”

    沙洪涛心里美滋滋的。这些日子还真学会了不少技校中学不到的东西。

    侯亮说道:“沙师弟,你这菜叫什么名字啊?”

    沙洪涛说道:“就叫小炒杏鲍菇吧。”

    这时李颖走了进来,一看到盘子中的菜,眼睛也是一亮,说道:“小沙,这是你做的菜啊!”

    沙洪涛说道:“嗯,以前在部队,经常吃这菜。”

    李颖用筷子夹了一点尝了尝,说道:“不错吗,再让你猴哥指点指点你,明年上灶都没问题了。”

    沙洪涛说道:“都是大家给了我机会,让我在这里成长。”

    李颖说道:“这菜咱们一会出两个明档,边上再配上一圈荷叶夹。”

    朱大力说道:“姜还是老的辣啊,阿庆嫂果然不寻常。”

    李颖说道:“去去去,你也忙学学炒菜吧,净搞乱七八糟的。”

    中午十二点,厨房进入了工作高峰期,荷台上放的满满的都是菜,王义,侯亮,忙不过来,沙洪涛也到了灶上帮助过油过水,李颖看着也是着急,就对朱大力说道:“朱哥,有一个大烩菜,是打包的,你再点一个灶,上去做了吧。”

    朱大力说道:“嗯,行。”

    大烩菜的料早已准备好了,朱大力开灶,起锅烧油,放大料,葱姜,接着就把白菜倒进了锅里翻炒。

    李颖一直盯着朱大力的动作,看到这连忙制止说道:“不行啊,你放面酱了吗?”

    朱大力不来就有些紧张,脑子里想着大烩菜的做法,记得看唐师傅做的时候没放面酱啊。这一下更不知道该放什么了,于是关了灶把锅里的菜倒了出来。

    李颖说道:“怎么不炒了啊?”

    朱大力说道:“忘了怎么炒了,让他们一会炒了吧。”此时满脸通红,也不知道是被火烤得还是害羞了。不过心中暗自较劲,我一定要把大烩菜学会。看着沙洪涛在灶上忙碌的身影,他知道被师弟超越了。

    下午一点半,结束了战斗,打扫卫生,就要下班了。

    小娥走了进来,对沙洪涛说道:“涛哥,早上做的菜非常好吃,中午也做个好吃的吧。”

    沙洪涛心中美滋滋的,嘴上却说道:“去去去,自己多大心里没个数啊!”

    萍姐说道:“你娥姐也是个社会人啊。”

    小娥说道:“涛哥,做个好吃的吧。”

    沙洪涛说道:“好吧,米饭不多了,咱们就吃面条吧,我打个差样的卤。”

    小娥说道:“我可不吃肉的。”

    沙洪涛说道:“你不吃肉的,就再给你打一个西红柿鸡蛋卤吧。”

    小娥说道:“行啊,不过再给我烫一点绿豆芽,拌面条吃。”

    沙洪涛说道:“行行行,我真是惹不了你啊。”

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