史前有大厨_分卷阅读_31

”高明笑道。又不是正儿八经的考试，喜欢就好。

    半锅板栗排骨汤愣是喝光了，兰达靠着小桌子，一双手摸着圆鼓鼓的肚子，脸上都是满足的笑容，“小明哥，这个好好喝！”

    “那明天早上再给你做。”反正排骨栗子都是现成的，今晚上临睡前用小火炖着，明天早上应该就能喝了。

    布加端着锅，高明举着火把跟着出了洞，萨多拿着铁盆出去打雪，这个架在炉子上烧热水来洗漱，兰达擦桌子收拾地面。

    布加洗了碗勺的脏水直接泼在他们做的冰墙上，说是冰墙其实就是雪堆来，上面冒尖，底下被布加和萨多拍的厚实，经常淋水的缘故，上面一层已经冻成了冰，晶莹剔透，看着还挺壮观。冰墙一米多高，从洞口到棚子前面一圈，高明看着想以后就这么做，弄的高高的也不怕以后又有动物从这里来偷袭。

    回去洗了手脸脚，倒了水，高明将焯好的排骨和板栗都放在深口锅里，添了一锅水，慢慢炖着。

    高明捂着嘴，打了个哈欠，布加搂着高明，防止高明压着自己背上的伤，一只手将皮子给高明盖严实，轻声道：“睡吧！”

    “嗯嗯。”高明嘴里咕哝了两句就睡着了。

    半夜布加醒来要添柴火就看见萨多正在轻手轻脚的添柴，俩人彼此点头打过招呼，布加将滑落到肩膀的皮子给高明盖好，这才入睡。

    第二天四人是被锅里的香味香醒的，兰达更是一改往日的迷糊，直接蹦跶下床，光溜溜的围着炉子打转，高明看的好笑，道：“赶紧先穿了衣服，你也不怕着凉。”他自己裹了皮子，穿好马夹下了床，掀开锅盖，一锅汤已经熬成半锅了，汤汁有着板栗的金黄色，浓浓的清甜味。

    高明搅了搅汤，端了锅放在路边，布加已经从外面打了雪回洞，铁盆架在炉子上，趁着水热，高明往洞口的木桶看去，上面结了薄薄一层冰，高明拎着桶看了圈，地上一丝丝冰溜子，看样子渗水，高明心里顿时哇凉哇凉的，将桶放回，不管了先吃饭洗漱再说。

    一大早上的能喝一口热汤真是舒服，整个人都是暖洋洋的。外面的风雪停了，高明看了眼感觉今天太阳能出来，心情很好。

    昨晚上商量好的，今天宰咩咩挖坑捡柴火回来晾。

    现如今山里极度不安全，已经不能一个人单独上山行动了，他们洞里人又少，只能早上宰咩咩挖坑，下午去山里打猎挖冬笋捡柴火。

    吃饱了身上暖，干起活来很麻利。高明打开木栅栏，原先铺的干草现在已经被咩咩压得潮湿不说，看起来也是脏兮兮的，粪便这段时间一直没处理，现在棚子里味道臭臭的，干草根本不能用了，上面全是一颗颗小屎球，好在天气冷，味道不至于太冲鼻。

    布加牵了咩咩出来，咩咩精神看着不好，无精打采不说，好像开始掉肉，比刚开始要瘦了一小圈，高明心想也是时候了。咩咩像是知道它要死了，也不挣扎，估计这么冻着又是豢养，没半点自由，还不如死了算了，再说它也知道跑不了。

    原先三个藤框的土豆现在剩下两藤框多了，高明拾掇出了一只藤框等会用来装肉，兰达拿着他们那张最大晾东西的皮子还有剩下的遮血草，萨多拎着深口锅，四人往树林里走。

    到了地儿，布加将咩咩绑在一棵树上，高明看着布加手里握着泛冷光的蛇刀，不由道：“给它个痛快。”

    布加点头，手劲很大，直接一刀抹了咩咩的脖子，咩咩立刻倒地抽搐起来，萨多就将深口锅接在咩咩喷涌的脖子处，不过两三秒的事已经不动了，温度冷，等接了多半锅，咩咩已经冻住了，血液也不流了，萨多将锅盖盖好放在一边，布加开始剥皮子，卸了两条咩咩腿，身上的骨头和肉分开，肉就放在藤框里，骨头最后往上扔。

    “等等，羊、厄咩咩蹄子留着。”高明出声道。他以前吃过一道小吃就是羊蹄子，大冬天吃着特别香，淋上蒜汁辣椒还有醋，那叫个酸爽。

    兰达有点不明白咩咩蹄子有什么好吃，看起来脏兮兮的，可对于高明的厨艺又盲目信任，现在连看着四个脏兮兮的蹄子也能流口水。

    高明默默的看了眼羊鞭，再看看兰达和萨多，吃了也没有环境，还给自己添火，算了吧！

    打扫完场地，该埋得埋了，保证血腥味不大了，四人这才往回走。一藤框显然装不下，两条羊腿都是放在皮子里裹起来萨多扛着的，布加背着藤框，高明拎着一铁锅羊血，他这几天手脚冰凉，估计是失血过多没养回来，现在有现成的，回去补补，兰达拎着血淋淋的皮子，上面抹了草籽倒是味道不大，臭臭的。四人先去了河边，昨天砸的窟窿已经重新冻上了，不过薄薄一层。布加将窟窿砸开，高明看见河水里面用石头压着不少张皮子。

    布加找了块大石头，重新将咩咩皮子压好，兰达也不嫌冷，摸了摸昨天压得皮子，皱着眉毛小声道：“太冷了，三天不行，起码要五天。”

    “这样行不行。”高明出声道：“洞里铁桶里两张狼皮和大王皮明天就能泡好，等明天拿回四张放到洞里在泡两天，这样就能快了。”

    兰达想了会，觉得可行就点头。

    回去的路上高明板着指头开始算，一张虎皮九张狼皮一张咩咩皮。豹子皮给萨多做了马夹还剩下一块，老虎皮是一大一小两块，狼皮基本上都是完整的，再加上洞里现有的碎皮子，合着半块豹子皮能缝成一张帘子，铁桶里的皮子明天就能做了，这样算算他们能赶到降温前起码能得到三张皮子。

    回到了洞里，四人冻得嘴唇发青，布加萨多倒还好，兰达和高明就不行了，尤其是高明，估计前两天失血了，待在洞里都手脚冰凉，更别提出去了。

    添了把柴火，火烧的旺旺的，高明兰达坐在一边烤着火缓了气儿，再看布加萨多更没事人一样，操着家伙打算收拾棚子了。

    高明站起要搭手帮忙，布加愣是不让，“外面我和萨多就可以了。”

    “那行。”高明点头同意。他想起了他的一锅羊血，这家伙要加盐凝结成块，晚上就吃羊油爆炒羊血，彻底来个大补，或者羊血火锅也行。

    他们的粗盐也不知道行不行，干脆就趁着功夫先提炼一部分精盐。

    盐罐子里还剩多半罐子盐，这些日子吃饭炒菜高明习惯了做的淡些，实在是这盐味道不好吃，苦涩的很，罐子里的盐就跟没动一样。初中学的化学早都扔回给老师了，可过滤这基本的知识高明还是懂的，找了半天，只找到以前的布兜兜，自从藤框方便后，他们很少用布兜兜了。

    铁锅里烧开了水，高明剪了块棉布，扔进开水里烫过后，捞出来刚好裹在竹筒上面，他专门挑了截高粗的竹筒，细铁丝绕着竹筒和棉布扎紧。

    兰达端着盐罐子，问道：“小明哥倒多少？”

    “先、先倒一小半吧！”高明也没个经验，还是慢慢来。

    一小半倒进锅里，兑了水搅拌均匀，高明端着锅慢慢往覆盖着棉布的竹筒上倒。棉布吸水，渗透的挺快，就这样一锅低的盐水倒进竹筒里也够时间久的。棉布上一层细细的杂物，高明用手抹了下放进嘴里，很涩。解开上面的棉布，重新将竹筒的盐水倒进铁锅里重新开始过虑第二遍。

    唔，“兰达再给我一块刚才烫过的棉布。”与其一遍一遍来，不如给上面绑上两层，这样应该能好过虑。

    第二次过虑，因为是两层棉布，下水明显比第一次要慢，高明也不急，慢慢来，等第一桶盐水过好后，高明将盐水倒入锅里开始炼干。

    “兰达你重新拿个竹筒，两个竹筒一个虑一个搅拌。”高明道，手里火势加大，很快盐水慢慢炼干，锅底一层微黄的盐粒，高明用小勺子将盐粒刮在干净的竹筒里。

    兰达已经过虑了满满一桶，高明想着两桶一起煮，这样快些。

    最后一罐子盐全都炼了遍，高明伸着指头沾了一指头，尝了尝，没有了原先的苦，涩倒是有，不过已经淡了很多。兰达学着高明的样子，尝了味，惊奇道：“小明哥这个比原来的要咸！”

    “纯粹了啊！这样以后做饭炒菜烤肉就不会苦苦的。”高明将两竹筒盐倒在盐罐子里，原本可以算是满满一罐子的盐，现在只剩下半罐子了。

    俩人收拾了洞里铁锅，棉布高明晾在木桌上，这个要放好，以后过虑盐都靠它了。盐精了些，高明敲了敲他的腰，兰达也是脖子酸腰疼，突然想起脚边的深口锅里还有羊血，要把渣滓过虑一遍，兰达扶着棉布，高明开始给竹筒倒，这次就用了一层，倒一桶好了就倒入铁锅里，直到过虑一边后，棉布已经被染得血红，上面都是渣渣。

    高明将深口锅涮了遍，将铁炒锅的羊血倒入深口锅，里面开始加盐用勺子不断搅拌。

    兰达一双眼眨也不眨的盯着锅里，当原本还是液体的羊血开始凝结的时候，兰达惊呼道：“怎、怎么成这样了？”

    “因为里面加了盐。”高明看差不多了，取出勺子，一锅羊血盖了锅盖放在石桌边，这里温度低一点。“中午给你做咩咩血炖咩咩。”

    高明直起腰板，捶了锤腰，“你哥和萨多一早上进进出出也不知道弄得怎么样了？”

    “我刚看了，我哥用石灰泥在抹外面的石头缝，他说这样就暖和了。”兰达笑眯眯道。