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第八十七章焦糖中

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们估计是怕弄巧成拙,暂时先撤了。

    艾丽卡决定重回特修斯,临走前还得看看她带来的人过得怎么样,有没有惦记旧地的,需不需要她在力所能及的范围为他们办点事。

    “这里挺不错的,我没什么惦记那边的,伯爵说会给我再办个本地人的身份证明,还会帮我给村子曾照顾我的老人悄悄送钱,再过几年我长得再成熟些,更像本地人后再出门,他给我房子娶媳妇。”米尔乐滋滋的说。

    当然米尔不是别人说什么他就一定全信,他打听了的,这里的厨师薪水是特修斯的两倍!贝尔伯爵更不反对厨师娶妻生子、拖家带口,伯爵府里好多厨师的妻子孩子也都在这里工作,而且这里的人好和气,一点也不欺负新人。

    有对比才能看出不同,米尔在这里的厨房的头一天,由专人带他,告诉他米面油等原料的地方,告诉他伯爵爱吃什么,告诉他洗手在哪里,厕所在哪里,中午主动叫他歇着该午餐该午睡了,下午上班提前叫他。

    可当初在特修斯的王宫厨师,那里的人只会看他刚来什么都不懂的闹笑话,只会当西曼的面夸张的对他表示亲切,西曼一走马上指挥他于一些本来不用厨师干的杂活重活。

    “悄悄告诉你我留在宿舍的衣物只是平常穿的,不值钱的,我每月的薪水没花完的全让我换成金币贴身带着,宿舍不保险原因你知道的”米尔当时痛快的答应和西曼走人不回宿舍收拾,不是他理智到能舍下辛苦攒的积蓄,而是因为真正值钱的一直没离开,现在艾丽卡说帮他回去拿,他哪好意思让人家冒险空跑。

    艾丽卡笑了:“行,我不去帮你要薪水了。”

    “可是艾丽卡你会你会怎么做?”经过这毫无风险的逃亡,米尔可不敢再把艾丽卡当个普通厨师看待了。

    艾丽卡认真想了想:“到时候视心情而定吧。”

    米尔这边不难办,年轻人随遇而安的性格,只要这里人都对他好,他就能放松心情快乐生活。

    艾丽卡在意的是西曼,因为良心占上风,西曼放弃爵位和她逃到了异国他乡,可当危机解除又发现艾丽卡并不简单后,他又会是怎样的心情?

    贝尔伯爵给西曼安排的是单独的厨房,还让熟人米尔给西曼当助手,对于自己一直盼望的酒心巧克力,也极有耐心的不催他快做,让他先调整好心情。

    艾丽卡去找西曼的时间是下午14点多,这时间午餐已经吃完,晚餐不用准备,正是厨师最清闲的时间。

    西曼仍在厨房烤箱前工作着,但他一路紧锁的眉头已经舒展开了,烹饪技巧熟练而轻松。

    看他的样子好象心结已经解开了,艾丽卡就没直接问他还惦记特修斯吗?她走近厨房东张西望:“为什么现在还做食物?这儿还缺什么吗?”

    “什么也不缺,原料比特修斯宫廷的还充足,我是打算把以前会的厨艺全部再重复做一遍,反正威伦说了,厨房是负责全伯爵府的餐饮,我愿意忙着别人可巴不得呢,不过因为是自愿,加班费得打折。”西曼面带笑容,语气轻松。

    听起来他和威伦厨师长处得不错,闻到烤箱里散发出的香气,她也习惯性的手庠了:“您做的是什么?”

    “水果布丁,下一箱我要烤焦糖布丁。”西曼关上火,把烤箱门打开,带着厚手套取出一盘热气腾腾的点心“尝一个?”

    “好的。”西曼不会真按顺序把他会的布丁全做一遍吧?这可是宫廷厨师长做的呢,艾丽卡有点遗憾她必须走,洗了手她也过去帮忙“水果布丁等一会儿才凉,我帮您熬焦糖吧。”

    “嗯,多熬一点,”西曼也不和她客气“威伦知道我要做焦糖布丁,就让我多熬一点给他,他要做焦糖巧克力冰淇淋。”

    “行”艾丽卡开始干活。

    焦糖的主要原料是砂糖,把砂糖倒进小锅里用小火慢熬,熬到它变色后用小勺加一点热水,滋滋响的时候需不断搅拌,再熬至变色,凝结后便做好了。

    步骤简单火候关键,时间短了颜色口感都会差,时间长焦得厉害会发苦。

    艾丽卡是熟手,边搅拌边似不经意的说道:“晚餐我不在这里吃了,我要再去特修斯,高里斯王子本人还没明确拒绝我的决斗要求呢。”

    西曼正在打发蛋液的手不由得停了下来,抬头正看见艾丽卡把熬好的焦糖放进盘子里,那暗淡的色泽是否预言了特修斯的未来?

    “你你打算怎么对付国王陛下?”
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