第66章 一片酸菜鱼

    第66章 一片酸菜鱼刘世聪抬头对秦云艮道“秦老弟，有没有酸菜，我给你们做酸菜鱼”“额有倒是有”秦云艮纠结道。刘念珠拉了一把秦云艮，低声道“秦哥，我爸这是技痒了，看到这么好的食材，如果不动手做了他，就会心痒难耐不过也正好，让你们尝尝我爸的手艺”说完，刘念珠一脸的自豪。秦云艮这才算是明白过来，立即道“走咱们去院子里做，我也尝尝刘哥的手艺”刘世聪立即掂着水桶往院子的方向走。秦云艮看着刘世聪的背影，不由得微微一笑。现在看来，刘世聪是一个挺纯粹的人。不过他家里是没有酸菜的，自己父母那里倒是有两坛酸菜。秦云艮跑过去，抱回来一坛子。陈芳华跟在后面，大喊道“你搬我的酸菜做什么，我还要留着给小鲸鱼做饭那”秦云艮赶紧溜了。要不然被陈芳华抓到，非一擀面杖砸他头上不行。回到院子里，刘大厨已经开始做饭了。“就差你的酸菜了”刘世聪一把抱过坛子，去了厨房。秦云艮想要跟进去看看，却被刘世聪给挡住，“你在外面等着，马上就好”刘念珠咯咯笑道“秦哥，我爸做饭的时候，除了我，一般不让人看的。”秦云艮笑了笑，也没在意，坐下来等着。大概五分钟后。刘世聪端着一个盆子走出来。酸菜鱼秦云艮立即就闻到了一股浓郁的香气。小鲸鱼瞪大了眼睛，眼巴巴地看着酸菜鱼，狂吞口水。刘念珠也深吸了一口气，赞叹道“爸，你手艺见长啊”刘世聪迫不及待地擦了擦手，对几个人道“快快尝尝味道怎么样”“好”秦云艮也不客气，拿起筷子夹了一块鱼肉。鱼肉薄如蝉翼，但却不烂，入口即化，味道却非常鲜美。“小鲸鱼，你也尝尝”秦云艮见小鲸鱼不知道怎么下手，赶紧给他夹了一个。小鲸鱼吃了一口，顿时眯起了大眼睛，满脸的幸福模样，“太好吃了好好吃呀”刘念珠也不住点头，“爸这次做的太好吃了，比以前都要好吃”刘世聪看着三人的模样，心中感慨。他自己做的饭，自己的厨艺什么样，他很清楚。就算不吃，他也大概知道是什么味道。但是看到刘念珠的评价，刘世聪明白，这次的酸菜鱼应该真的比以往做的还要好吃当即，他拿起筷子夹了一片，放入口中。香、辣、酸、弹、透、柔、滑、嫩、鲜一股股味道在舌头上，在口腔内，在味蕾中爆发。刘世聪不由得闭上了眼睛。他感觉，自己仿佛化身成为了一条鱼。在水中游荡着。自由，畅快，舒爽这种美味，是他从未体验过的但有一种感觉很像。虽然昨天做的是麻辣小龙虾还有甲鱼汤，但是刘世聪敏感的味觉很快就能察觉到了其中的相似点。但让他描述又描述不出来，这种感觉又格外的强烈。猛地，刘世聪睁开眼睛，他想要再尝一尝。当他准备下筷子的时候他发现，盆子里已经空了。“秦哥，我爸做饭好吃吧”刘念珠一脸自豪地问着秦云艮。秦云艮点头伸出大拇指，“厉害从未吃过这么好吃的酸菜鱼”小鲸鱼一脸满足地摸着圆鼓鼓的肚子，幸福道“好饱哦”这一盆子酸菜鱼，就在他刚才回味感觉的时候，竟然就被三个人吃完了这简直刘世聪欲哭无泪。他辛辛苦苦做了一条鱼，结果自己只吃了一片，仅仅是一小片啊秦云艮敬佩地看着刘世聪道“刘哥，你刀工厉害啊我发现每块鱼肉，你都切得差不多大小，薄厚程度都几乎是一样的”刘世聪只能回答道“熟能生巧熟能生巧而已”他心中感慨无比，他只吃了一块一块但这也侧面说明了，这个酸菜鱼真的很好吃。刘世聪也彻底明白了根源所在。就是食材食材的不同，做出来的味道也是天差地别。“秦老弟”刘世聪刚开口，口袋里的电话就响了起来。看到来电显示，刘世聪脸色微变，“糟了”他差点把今天的订单给忘了他跟以前的老食客预约的就是今天啊看了眼时间。八点四十五幸好农村吃饭都比较早。要不然真来不及了刘世聪赶紧接通电话，“喂，老白你已经到酒店了你先去休息室休息一下，我马上就过去”挂断电话。刘世聪看向秦云艮，“兄弟，你卖给我几条鱼”秦云艮立即道“卖什么呀，想吃我去给你捞几条去”说着，秦云艮撸起袖子，就准备去拿捞网。“不不不”刘世聪立即摆手道“兄弟，我跟你实话实说，我作为一个厨师，是能够非常清楚地感受到食材的好坏的。”“食材有很多，黑鱼也有很多，去菜市场，一抓一大把，别说一条两条，一吨两吨，只要我有钱，要多少有多少但是真正的好食材，别说一条两条，能够看到个踪影都是一种幸运”“我不可能昧着良心说话，你家池塘里养出来的这些鱼，绝对是真正的顶级食材，所以我一定要买，不仅要买，而且要按照顶级食材的价格来买”秦云艮见刘世聪如此认真严肃的在说，便点头道“成，刘哥，我听你的”刘世聪立即大笑道“走，去给我捞五条十条黑鱼，我给你按一百块钱一斤”“一百一斤”秦云艮吓了一跳，急忙摆手道“不不不，不行，太贵了”刘世聪立即停下脚步，盯着秦云艮道“老弟，我还真是第一次见到，嫌买菜的人报价贵的你知道今天黑鱼的价格是多少吗”秦云艮摇头，他并没有刻意去关注这些。刘世聪道“今天的黑鱼价格，已经快要二十一斤了，我给你报价一百，并不算高，我还以为你会抬高点价格那，没想到还嫌贵”对此，刘世聪也是哭笑不得。秦云艮摇了摇头，尴尬一笑，不知道该说些什么了。后山池塘。秦云艮捞了三条黑鱼，三头鲤鱼，还有三头草鱼，就是没有再捞到黑鱼。秦云艮还在仔细寻找黑鱼的踪迹，刘世聪却高兴坏了，连忙道“够了够了秦老弟，够了这九条鱼够我用了”