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第一百二六章郑氏复出

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    第二日昙华便是正式的重新接管了厨房。这一次和上一次又不同,上一次是从周老夫人手里接管来的,又有周老夫人帮忙,倒是轻松许多。而被杨氏管了这么一段时间之后不得不说,有些人眼皮子实在是浅,觉得昙华不过是个黄毛丫头,便是不放在心里,反而对杨氏巴结讨好。

    昙华倒是也不在意这些,也没上赶着要做什么。只不过是召集了厨房里的所有人,然后淡淡的当着众人的面吩咐柳嬷嬷:“眼看着家里就要办事,这件事情不可马虎。柳嬷嬷,我先放话在这里。谁若是偷懒不办事,或是办事不用心的,你可全权做主换了人。不必来回我。”

    柳嬷嬷目光闪了闪,喜气洋洋的大声应了,又得意的看了一眼四周。看见有不少人都是不服气的样子。便是心头轻哼:有你们哭的时候。

    自然,也是有被吓住了的,心里盘算着如何去找柳嬷嬷说说好话,讨好巴结的。不过这些都是后话。至于柳嬷嬷私底下收的那些贿赂好处,昙华也是不计较,反而倒是乐见其成——这就是她给柳嬷嬷的甜枣了。没有好处,那是不能让人死心塌地跟着你做事的。

    训过了众人之后,昙华第一件事情便是和柳嬷嬷商议菜色,一起商议的,还有灶上的厨子。

    “勤哥儿抓周是大事,祖母既然说了要办,那就照着最好的办。八个凉菜是不可少的。再来四个蒸菜,四个炒菜,四个红烧清炖的菜。共计二十四个菜色。”昙华斟酌了片刻。这才出声言道。二十四个菜,若是自家做,还是很麻烦的,不过却也是极有面子的。她有心要将这个事儿办得风风光光的。自然也就奔着最好的标准去了。

    柳嬷嬷自然是不会反对,当下便是全然赞同:“这样的确是极好,做出来肯定也是有面子的。只是具体的菜色怕是还要好好的商量一番才是。”

    另外几个厨子也多是柳嬷嬷的心腹。当下自然也是不会反对,笑着赞了。这个的确是不少了,一般的宴饮,凉菜是四个,蒸菜四个,清炖红烧加起来四个,也就罢了。

    于是便是定下来。二十四个菜色。接着就开始商议具体的菜色。

    昙华自然也不会一人决定了,当下便是让众人都提意见,集思广益。

    最后定下来的菜色,又由昙华去交给周老夫人过目。周老夫人同意了,便是彻底的定了。

    昙华去的时候。勤哥儿正在周老夫人那儿玩耍,周老夫人逗弄着勤哥儿,目光异常慈爱。甚至那柄心爱的赤金嵌宝的如意都给勤哥儿随便把玩。昙华笑着瞧了一阵子,这才说起正事儿:“祖母,菜单我拟了,你看看如何?若是祖母觉得好,就开始准备起来了。也没有几日了。若是不好,只管删减添加就是了。”

    周老夫人却不耐烦仔细的去瞧,只是拉着勤哥儿软软的有肉坑坑的小手和他玩耍。“你念给我听听就成了。”

    昙华便是脆生生的读起来:“凉菜有:什锦苏盘、酥油卷儿、卤什锦、白斩鸡、蜜饯什锦盘、核桃花生芝麻酥、炸排骨、凉拌萝卜蜇。”念了凉菜,便是停下来拿眼睛去看周老夫人。

    周老夫人想了想,觉得没什么不妥帖的,便是道:“很好。就这样吧。”

    于是昙华又念下去——

    周老夫人换了一两样,倒是也没有太大的改动。想了想又笑:“你们姐弟两个的生日倒是都赶巧了,都是在秋天。正是菜色多的时候。宴客也方便。等到你过生日的时候,咱们又能热闹一回。”

    昙华见周老夫人提议要给自己过生日,便是笑起来,知道这是周老夫人对自己的奖赏,当下便是摇头回绝了:“又不是整生日,何必大费周章?若是祖母想热闹,到时候只咱们一家子,并舅舅家里,咱们热闹热闹就是了。”

    周老夫人笑着点头:“你就是个怕麻烦的。不过也不能太冷清了。瞧着像是什么话?到时候请个戏班子,好好乐呵一日才是正经。”

    昙华笑着撒娇,逗得周老夫人越发的高兴起来,勤哥儿也是来凑热闹,一时间欢声笑语的,传了个老远。

    昙华这头紧锣密鼓的准备着,那头杨氏也同样是忙得脚不沾地。眼看时间一日日近了,找宴客的碗筷桌子,各处的摆设,以及什么采买的,几乎是让杨氏连吃饭的时间都没了。

    昙华便是又将给勤哥儿准备抓周东西的事情也揽下来。

    时间在忙碌中倒是过得飞快... -->>
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