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十四北京包子

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子捡了一捆,走到村口的时候实在累了,就歇会儿,可再起来却有点儿力不从心了。

    李薇跟罗奶奶一路说着一路走,看罗奶奶用一根绳子绑罗三胸前,一头牵在罗奶奶手里,身上还背这树枝,看着就累的慌,李薇不解:“罗奶奶,干嘛绑着小三儿啊,让她自己走你不是能轻快些么?”

    罗奶奶无奈地:“唉,这小三儿啊,可不能撒手儿,一撒手儿就没影儿了,小时候我还能背动,现在大了,背不动了,我这腿脚啊,更加追不上啊。”

    李薇还不大相信,接过罗奶奶手里的绳子,想帮着减轻的负担,可她也就一个没留神跟罗奶奶说话的当儿,罗三一使劲儿带着绳子就跑了。李薇只觉着手里绳子一滑溜,就见罗三儿跟小毛驴似的尥蹶子狂奔,要不是因为昨天下过雨地面还有点湿,估计后面都能冒起一股灰尘!

    李薇目瞪口呆,不愧是大地痞罗三舅和本村知名泼妇罗三舅妈的孩子,一个字,猛!

    李薇转眼就怒了,好小子,你奶奶追不上你我追你可不在话下,拿土地佬不当神仙,小瞧我不是!

    李薇二话不说,放下手里的包包,抬腿就追。

    要说罗三儿虽然淘气好动,毕竟才四岁多点儿,怎么是李薇的对手。李薇几步就把他后脖领子拽住了,罗三干倒腾腿儿就是动不了,李薇恶狠狠地:“小子,敢跑,再跑被我逮着了晚上放学我让你大哥收拾你,给我老实点儿,还有,跟你奶奶也老实点儿,不然把你奶奶累坏了,我看谁给你做饭带你出去遛狗!”

    李薇说完用力拉过罗三儿身上的绳子,在自己手臂上缠了几圈,小样儿,这回我要是再让你脱缰了,我跟你姓。

    罗三儿瞪大眼珠子撅着嘴瞅着李薇生气,不过到没有叫喊,李薇却感觉到似乎,这小破孩儿还有点儿不服气的样子,嘿嘿!

    李薇一路走一路感叹,这两年罗三舅和罗三舅妈总在外面跑,据说是做小买卖,十天半个月的回来一趟,家里全交给罗奶奶了。罗三舅妈还不大知足,以前在家的时候偶尔还闹个矛盾,现在知道老人的好了吧,哪像自己家里,要是有奶奶在,自己就不会沦为小保姆了。

    唉,身在福中不知福啊。

    回到家后李薇就忙活开了,煮骨头,洗菜剁菜剁肉调馅儿,闻闻不错,喷儿香。然后用小苏打调面。

    这和面可是个经验活儿,待面发酵变酸后,把调成水的小苏打揉进面里面,揉匀了,闻闻酸味儿,以酸味儿微不可查为佳;然后用刀把面切开一个大口子,切面里面布满的小孔以芝麻大小为佳;再闻闻切面儿,味道以里外一致为佳。

    一切准备工作就绪,李薇看看时间差不多了,赶紧擀面开始包吧,先把面切成大小差不多的剂子。按照计划,打算分成三十份儿的,没掌握好大小,也是怕分少了赔钱,最后多了三个剂子,三十三个。

    李薇一个人里里外外忙活,蒸了两大锅三十三个大包子。自己先试吃一个,恩,味道好极了,不过包子个头真不小,手上掂一掂,怕比一根麻花还重,看了看还剩下的馅料,看来这面和馅的比例得研究研究。

    然后问题又来了,她怎么拿到学校里去卖啊,东屋西屋的转了几圈也没找到合适的工具,唉,这要是有个卖冰棍儿的箱子就好了咦,等等,吴凤妈可是夏天卖冰棍的,要不去看看能不能借过来用用吧。

    别说,别人去了还真难说,小气的吴凤妈还真得考虑考虑。但是吴凤上学后在父母面前没少说李薇好话,吴凤老实,要不是有李薇护着,挨欺负那是一定地,尤其前院那生龙活虎的罗家两个小子,就没少弄哭吴凤。

    所以吴凤妈随口问了问就把那裱糊的不错的箱子借给了李薇,李薇的借口是放吃的,怕凉了。

    三合板的箱子不重,李薇倒也能拿动,可装上三十多个包子就不一定了。一事不烦二主,接着又借了自行车。这可是个大件儿,李薇允诺中午一会儿就还回来,吴凤妈才不那么痛快地让她推走了。

    这也就是李薇平时挺懂事儿,不然换个别说孩子,就是大人吴凤妈也得看看是谁,祖上有无不良记录,身家是否清白,考察一下人品,核实一下理由,看看最近有无可疑行迹

    政审通过了还得看老娘心情爽否。

    所以,别看只是借个自行车那么简单,背后折射的人格魅力,李薇还是挺激动地说。

    这样,李薇又拿了床毯子和两个她们姐弟小时候用的棉垫子,放箱子里面保暖,拿出一张白纸,把白漆箱子外面醒目的‘冰棍雪糕’四个字糊上,用红粉笔写上‘包子’俩字,末了端详起来,觉着太单调,还是给包子起个响亮的名字吧。

    李薇琢磨了半天,印象里就有天津狗不理包子,叫天津包子吧,津字二年级以下学历的还不一定认识呢。天津,上海对了,李薇毫不犹豫地写下北京二字,成了‘北京包子’。北京烤鸭它亲戚。

    说起北京,跟她们生活还是挺贴近的,冬天的时候有一种黑条绒的棉鞋,就叫做北京棉鞋,一般孩子以能穿上北京棉鞋为荣呢,这个不陌生。

    至于夏天,不是有首童谣这么唱么:

    大雨哗哗下,北京来电话。让我去当兵,我还没长大。

    北京啊,多么令人向往的地儿;北京包子啊,多么令人向往的包子,就他了没错。

    包子装好了,李薇自己也包装了一下,找出她老妈给人家干活穿的一件白大褂,下摆太长,简单缝上一截,至于肥大,大就大点儿吧,又拿出白帽子白口罩戴上,多么标准的餐饮行业工作者。

    更重要的一点,被双胞胎等熟人看见就不妙了。

    推了自行车驮着北京包子箱,锁上门,已经是一身汗的李薇心里感叹,这感冒应该能好了,她容易么她。
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