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第九十五章 满意

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    就在这样双方都非常满意非常**的氛围下,三个人用完了他们的晚餐,两边的人都非常满意,这里的两边指的是秦晓瑶和黎树,还有苏陌的两边他们的满意来自于双方都对这个结果很高兴,因为秦晓瑶使得黎树看到了他自己的实力,而黎树也可以安安心心的借他的钱这样虽然看上去是秦晓瑶在帮助黎树,但是对于双方来说他们各取所需,都得到了自己想要的东西,一时宾主皆喜。

    很快三个人把东西慢慢吃完了,这个时候刚刚弄好的烧烤才慢慢传上来,这种烧烤就是正宗的传统的烧烤了,他用煤炭烧出来的烟熏制烧烤,把肉挂起来很多时候,有时候这种看上去也是和烤肉,没有什么差别,差别就在于一种是烤肉烤肉是用火在肉上面少儿烧烤确实在烧的同时也要用烟来熏他们,这样就是烧烤了。

    由于后厨对这样的烧烤的流程非常的不熟悉,他们从来没有做过这样的烧烤,而这种烧烤也是需要一点时间来学习的,他的做法很简单,就是在烤的同时把调料放上去,而调料放上去的时候,他们的时机是非常重要的,量也是非常重要的,调料不能够放得太多,也不能够放得太少,也不能够放得太早,也不能够放得太晚,这种量和时间的差异都是非常大的,一点点的,他也就会导致截然不同的结果,所谓失之毫厘,谬以千里就是这个意思。

    对于这家餐馆的后厨来说,这种东西是他们没怎么做过的,虽然他们自己在外面吃过也能够制作,但是却不能够制作的好吃,对于他们而言,如果这些烧烤制作的不好吃,那也是他们的失败,虽然这是烧烤是一个特殊事情的产物,在正常情况下他们不会这样的烧烤,所以对于他们而言,其实没有那么大的责任,不过他们还是很认真的想要把这个烧烤做的很好,所以他们还是非常谨慎的找了一个外面的人来指导他们制作这些烧烤,是在外面一家烧烤店的老板那里找来的。

    不过他们没有想到这种烧烤制作的流程那么的粗糙,其实那些火候也不是那么的重要,但是对于这些餐馆而言,他们既然买了这些制作的工具那也是要慢慢的学习这种东西的制作方式,这样的话他们就可以把这种损失从收入里面弥补过来,也许他们能够在这件的事情当中学到传统烧烤的制作方式,这样也算是坏事变好事了。

    所以他们在这样的学习的过程当中,一边学习一边制作,自然这样的速度也就快不起来了,所以直到秦晓瑶他们慢慢的把东西吃完,这边的后厨才开始真正的把烧烤学好,并且把烧烤烤好的东西慢慢的拿上来,不得不说这些大厨虽然没有怎么做过这种烧烤,但是他们知道调料的基本原理,火候的基本原理,他们的经验也使得他们学习起来非常快速,他们的学习经验使得他们一次性就能够慢慢的把这种东西做得八九不离十。

    虽然这种新的烧烤方式使得他们并不能够发挥他们的全部的才能,但他们发挥了一部分的才能也能够把这种烧烤做得非常好了。而黎树和苏陌在外面吃的那种烧烤,完全就是一些业余的烧烤人员做出来的东西,虽然他们常年做这种烧烤,但是他们的经验却没有什么进步。

    他们可能做了很多年的烧烤,很多从业人员已经制作了上万村的烧烤,上10万串的烧烤,但是他们却没有什么经验上的增长,也没有什么才能上的增长,他们只是机械的做着烧烤。

    所以对于这些东西而言,他们并没有做得比别人更好,所以黎树和苏陌在外面吃过的那种烧烤,今天和他们今天吃到的东西比起来基本上也都差不多也并不会更加的好吃,或者说甚至可能更加的难吃,因为这些厨师虽然并没有制作这些烧烤的经验,但他们制作其他的东西的经验却能够指导他们制作出这样的烧烤,让他们变得比较好吃,甚至达到了许多从业几十年的人员的水平。

    所以烧烤上来之后,秦晓瑶他们吃的就非常的开心,黎树和苏陌都表示这是他们吃到过的比较好吃的烧烤了,他们没有好意思说这是最好吃的烧烤,因为秦晓瑶刚刚和餐馆的人员起了纠纷,现在就说对方的东西是最好吃的,有点感觉面子上过不去。实际上苏陌自己就觉得... -->>
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