第32章

、咸鸭蛋、葱炒鲜肉。

    云南炒肉一向不喜欢过多处理腌制，把肉切成片，原汁原味炒出猪肉本来的香味，将食材的味道发挥到极致，这是云南人最擅长的事。

    但，今天餐桌上的主角不是葱炒鲜肉，而是咸鸭蛋。

    李英婼今天挑的咸鸭蛋，五个里有三个是流油的，将蛋壳剥开，黄橙橙的油流了出来，流心蛋黄的味道咸香浓郁，拌饭吃是一绝。

    崔美青吃得满脸油，还不忘记给自己剥几个鹌鹑蛋。

    十一月就这样到来了。

    秋天的蝉叫得特别大声，唱出夏日的余韵。

    茶园的茶叶在十一月很少长新芽了，长出来的一星半点新芽还特别老，采摘起来特别困难。

    崔家把今年最后一波秋茶采摘回家，没有卖给老板。秋茶的味道不如春茶清新，不如夏茶浓郁，但那淡淡的茶味特别适合解腻。

    把茶叶倒进大铁锅，用手翻炒，热气蒸腾，让茶叶从绿色变成黄绿色。

    第二天炒制的茶叶在太阳下暴晒一天，新鲜的秋茶就制作完成了。

    崔美青不能喝茶，一喝茶她晚上就睡不着，不过她还是泡了一杯茶叶，看着茶叶在水中飘来飘去，茶水清透。

    闻着茶叶的香味，崔美青喟叹了一声，以后她家要是真的啥也做不成，那回老家开个小茶厂也不错，应该能挣点小钱。

    秋日是个忙碌的季节，茶农要修剪茶叶、施肥，保证来年茶叶枝繁叶茂、营养齐全，修剪下来的枝干覆盖住地面，还可以在冬日给茶树提供保暖的功能。

    崔家爸妈每天忙得打脑壳，崔美青和崔志青都乖乖的，不敢给大人添麻烦。

    这一忙，就忙到了十一月中旬，茶厂的所有活计都结束了，茶树进入休眠期。

    但茶农的活还没有忙完。

    今年的玉米可以收了。

    茶农的菜田是老板租的，没有开发成茶地，茶农可以在上面种各种自己需要的粮食、蔬菜。

    寨子下面的山种满了玉米，采收玉米成了一个大工程。

    崔美青周末回来两天，她才五岁半，采收玉米本来和她是没什么关系的。

    但崔志青年纪大，需要背着背篓一起去背玉米，他不愿意，他也不和爸妈吵，而是站在家门口不走。

    爸妈骂他，“背个玉米，能累死你吗？”

    崔志青噘着嘴不说话。

    崔林院有些生气，眼神严肃地盯着他。

    崔志青被吓到了，但嘴里还是嘟囔了一句：“凭什么我妹不用去，她不去，我也不去。”

    崔美青正在沙发上看绕口令的连环画呢，突然就被妈妈拉出门了。