bsp; “去去去,到外面玩去,这里坛坛罐罐的可不是你们玩的地方。”酱料铺老板护着自己的宝贝酱菜坛子,像轰小鸡似的往外轰这哥仨。
“酱油多少钱?我们替我娘买东西。”孟广庆张开小手,把十五文钱举到老板面前。
“10文钱一斤,你们有坛子吗?没有的话,坛子也是十文钱。”
“三儿,你买这个干什么,咱家有,前两天办喜事的时候大师傅拎过来的,黑乎乎的还剩下不少呢。”李龙在后娘进门之前已经顶了半个大人,所以很清楚家里有什么。
“真有?那咱娘怎么不用?”孟广庆很奇怪。
“咱们村里人谁用它啊,黑乎乎的。”
“你们还买不买,不买出去玩去。”老板不耐烦了。
“老板,我们有三十文钱,八角、桂皮、花椒、小茴香、干辣椒这几种能都给我都包一点吗?”
“三十文能包多少?!一点点儿啊,你知道这些东西是干什么用的吗?这可不是糖块儿,我可告诉你,别一会儿我给你包完了,你小子嫌少再满地撒泼打滚。”
“不会,您包吧,八角、花椒多包点。”
“看来你还真知道用处,现在的孩子真了不得……”
老板一边叨咕着一边把几样调料给孟广庆分门别类的包了一小包,觉得这小孩儿挺可乐还多给了点儿。
出了酱料铺子,孟广庆把调料让李虎拎着,结果李虎像狗似的闻了一路,一边闻一边打喷嚏,李龙和孟广庆都不好意思和他并排走。
离李二的猪肉摊儿不到两百米,一个十五六岁的少年忽然拦住了哥仨的去路,上下打量了一下孟广庆,牙疼似的开了口,“哟?这不是孟家的小子吗?穿的人模狗样的还有钱逛街了!你娘真是本事啊,带着你这个拖油瓶还能找到下家,勾搭有一阵子了吧,哈哈哈,我爹说……哎呦!找死,敢打老子,哎呦……”
李龙、李虎外加短胳膊短腿的孟广庆,三个人没等这个少年笑完就冲了上去,抱胳膊抱腿的按倒这个嘴贱找揍的少年一顿捶,孟广庆后来捶不动了,觉得自己的小拳头没什么威力,大街上又找不到什么得心应手的家什,犹豫了一下干脆上嘴咬,得哪儿咬哪儿,少年吃不住疼猛挣扎,带动着孟广庆的小脑袋跟着前后左右的晃,临了架打完了,少年爬起来跑了,孟广庆也晕了。
“哥,我觉得恶心,你背我。”孟广庆蔫头耷拉脑的,觉得天也转地也转。
“行,哥背你。老二你托一把,刚才揍那孙子还真挺费劲!”李龙蹲在地上呲牙咧嘴的说。
今天的战况有点惨,李龙的眼眶上挨了一拳,这时候开始有些发青,李虎颧骨上挨了一拳,红红的像是打了腮红,可惜只有一边。
哥仨鼻青脸肿的回了肉摊儿,李成奎还挺得意,“嘿嘿,好小子们!爹这儿还剩点儿肉,今儿不卖了,回去给我三个儿子加菜,真不错,下回碰上这样的就狠狠的揍,他爹也不是好东西,不用怕,要是他们家找过来爹顶着!走嘞,儿子们,回去你们多吃点儿,打架好有力气!”
刚才的事情李成奎都看见了,因为说怪话的是个少年,他有火也不好发作,这时候就很高兴自家的三个小子不是软蛋。
收了摊儿,李成奎接过李龙背后的孟广庆抱着,爷几个兴高采烈地回了家。
到家以后他娘可吓坏了,孟广庆干脆把手上的伤也赖到了那个少年身上,一家人同仇敌忾的骂了半天那个原来和孟广庆同村的少年,他娘也忘了要哥仨背功课的事儿,交给几个孩子一小筐炒栗子就去生火准备做饭了。
“娘,我以后不会让人在背后说你。”孟广庆含着栗子肉,趴在他娘的后背上很轻很轻的说。他娘生火的动作顿了一下,拿袖子在眼睛上擦了一把,没说话。
这时候李龙和李虎进来了,闷声闷气的说,“娘,您放心,以后谁要是再欺负你们,我们就揍他!娘,您到哪儿都不用怕!”
“娘什么时候怕过,娘到哪儿都不怕,腰杆挺得直直的,娘有三个儿子呢!行了,把这个癞皮狗给我领出去,他趴在我背上我连腰都直不起来了。”他娘一转身把背上的孟广庆递给门口的哥俩,借着空儿把脸上的眼泪一把擦干了,回头笑着把哥仨赶到了厨房外面。
李成奎蹲在院子里给兔子扒皮,厨房里的话他都听见了,五大三粗的汉子看看厨房里忙着做饭的媳妇,望望院子里跑来跑去的三个儿子,心里觉得软软的,像棉花一样。
5、亲戚
孟广庆不愿意吃他娘做的白水煮肉,搬了个小凳子坐在厨房门口指挥,每说一句话的前缀都是‘书上说’,他发现这样比较好用,他娘就算嫌麻烦也都照办了。
他娘倒不是不认识这些香料,可是明显不太会用,放多放少的都要旁边的这个五寸钉来决定。五寸钉说晚上要吃红烧兔肉,他娘听都没听过,门外的李成奎倒是乐得直拍手,说这道菜他在给城里醉仙楼送肉的时候听那些有头有脸的客人们点过,他在后厨偷偷看了,油汪汪的看着可香了。
“娘,把爹带回来的肉切方块,别切那么大,行了,兔肉焯一下水……”孟广庆坐在板凳上剥蒜,一边剥一边指挥他娘。
熬糖的过程五寸钉信不着他娘,够不到锅台就干脆站在了锅台上,他娘在后面一直搂着他的腰,很怕兔肉没吃成倒先把自家儿子炖了。
孟广庆把兔肉和猪肉炖在了一起,兔肉比较好熟,孟广庆指挥他娘大火收汤放盐的时候,李龙和李虎哥俩围着锅台转来转去,最后每人得了一块兔肉,李龙咬了一小口赶忙送到孟广庆嘴边,“三儿,你尝尝,真好吃!”
孟广庆就着他大哥的手咬了一口,“一会儿收完汤更好吃,现在盐还都浮在表面呢。哥,把这碗蒜瓣扔锅里去,熟了可香了。”
他哥把蒜撒到锅里,回身把他抱了出来,“别老在厨房呆着,呛着你。”