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在古代开食肆的日子第17节

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心,完全可以再点上另外几个清淡的小菜配着一起吃,这样吃起来也舒服。

    渐渐天色已晚,一到了夜间还是有点凉风。乔薇和华大娘将食肆里的桌椅板凳归置好,各自洗了睡觉去了。

    连着几日乔薇都将这套巧果摆出来,着实吸引了不少人的目光,前来订制的人也越来越多。乔薇每日都会先烤制一两套样品,预备着有人会想先试尝一两口,可是每日连试吃的人都没有,只见着这可爱的模样都纷纷想买一套,好在七夕那日夜晚可以用来祭拜月亮。

    看着登记簿上接近上百套巧果,乔薇在七夕前几日就已经准备好鸡蛋、面粉、花生油等,都倒入盆里和老面一起搅和搅和,直到成为一个光滑发亮的白面团。醒发之后用刀分成大小差不多的面剂子,按入撒了面粉的模具之中,用手掌按压按平。完成一整套之后,再将模具翻过来将成型的巧果全部敲下来。

    毛毛最喜欢这个按压面团,再将它敲下来的步骤,乔薇想,大概小孩子都喜欢玩这种橡皮泥似的东西吧。因而毛毛一个人都包圆了这个步骤,乔薇升起小火,用手试了试温度,先将有花纹的一面放入锅内,烙至上色再翻面接着烙。等到两面都是金黄,用手按压微微回弹就是好了。

    这一日上午,乔薇和毛毛、华大娘三人都聚在后厨里忙活这预定好的巧果,及至快到午间才堪堪将所有的都备齐。

    前头正是张妙青在招呼客人,这会来的大多数都是前几日看中了巧果下了定金的客人。

    为了将这一整套巧果包装的更好看一些,乔薇还特地去定制了一个木匣子,这样拎在手上远比一个油纸包住好看,而且也更上档次。虽说这样成本也就上去了,但是毕竟这一套巧果五十个钱呢,还是要让买的人有种物超所值的感受。

    今日就是七夕节前的最后一日,来食肆吃饭的人似乎并没有平常那么多了,可能是要在家清扫一番,等着明日开开心心地过节。

    这样也正好,乔薇她们也可以自己在家准备明日过节的物品。华大娘最是积极,既忙着要让张妙青去买最大最好的水上漂,七夕当晚放这个用来求子是最灵的,又要让毛毛准备拜魁星的一干物品。

    还不忘嘱咐乔薇当日一定要对着月亮诚心许愿,求个好儿郎才是最要紧的,这一套套的,听的她们三个都快会背了。只要华大娘刚起个头,就知道接下来是什么话。

    第31章椒盐蘑菇

    七夕这一日下午,乔家食肆早早就将前面的门关了,不再开门做生意了,反正今日想来也没什么人会出门。

    华大娘早已在后头院子里清空了一大片空地,将祭拜用的长案、果品、酒水准备好了,只等简单吃过暮食,便能开始乞巧。

    这几日黄志忠又跟着南下的商队走了,于是黄宅里又只剩下张妙青和曹春华婆媳两个。本来今日乔薇想着不如两家人凑一起过七夕,张妙青也觉得这样热闹些更好,不过曹春华只说人老了,还是留给她们这样的年轻女娘们玩吧。因而今晚只有张妙青一人来食肆里。

    这会天色越来越暗,几个人先点上两只大灯笼照明,不一会隐在云层里的月亮也慢慢露出了头,明晃晃的。

    华大娘拿出来一整套的针线盒子,乔薇和张妙青就坐在长案前的椅子上,对着皎洁的月光将手里的丝线穿进针眼里。这是七夕节里每个女娘们都要做的习俗,从小到大乔薇和张妙青也都做了许多回,因而只消片刻两人就穿好了。

    接下来又将早准备好的蜘蛛放进各自选的小盒子,等着明日看看蜘蛛会不会结网。直到这会,乔薇和张妙青才完成了所有的乞巧活动。

    祭拜完,几人便就坐在院子里,一边吃着巧果一边抬头赏月赏星星。漆黑如幕布的天空,一轮弯弯月亮悬挂其上,又散落着几颗遥遥相对的星星,煞是美丽。几人对着这星空指指点点,说着牛郎织女星在哪里,其实她们都看不懂天上的星象,只是聚在一块就喜欢胡说八道起来。

    赵暮今日从县衙里下了值已接近戌时,夜里虽是轻轻柔柔的风,但却透露着一种孤寂的感觉。再加上此刻这会大街小巷只有寥寥几个人影,都是脚步匆匆往家里赶去,想必这会每家每户都聚在院子里的月下在乞巧吧。

    快走几步,赵暮敲开了院门。走到院子里,主屋前的屋檐下果然还挂着两只昏黄的随风轻摇的灯笼,每晚回来便是如此。

    赵暮立身站在门前,先听了一听里面的动静,又轻声问道:“阿娘,你已经歇下了么?”

    “暮哥。”里头传来一声清冷的声音,轻柔柔的,赵暮却好似心安了一般。

    他伸出手轻推了一下,门便吱呀一声开了,里头的温暖空气便立即将踏脚进去的赵暮浑身包裹住。

    倚坐在里间的小榻上的正是赵暮的娘亲,就着小几上的一盏蜡烛,拿着针线在细细缝着一件长衫。

    “阿娘,晚间不要做针线活,对眼睛不好。”

    “你忘了,今日是七夕节。正好穿过针线乞巧之后,想起你的这一件长衫还没缝好呢。”最后一针了,赵暮娘用嘴将线咬断,又对着蜡烛仔细看了一遍,满意地笑了笑。

    “别以为你娘老了,看这针线还不是缝的密密的,和年轻时比差不了多少。”

    赵暮这会才注意到小几上一旁还放着一碟子巧果,只是不像是从前见过的那些普通样子,而是人物模样。

    他忍不住拿起来一个好奇地又看了一会,说道:“这是牛郎和织女的样子呢。”

    赵暮娘也仰起头对着他说:“正是呢,瞧着多新奇,这是前头徐娘子送我的巧果。我还没见过这样的呢,像是糖画似的。”

    “也不知是哪家食肆的小娘子做出来的,可真有巧思。”赵暮娘也拿起一个在手上,然后轻咬了一口,牛郎挑的担子便少了一半。

    “味道也好,不是很甜,吃起来不腻口。”

    食肆的小娘子?赵暮听见这一句话,心里却蓦地没来由地想起来认识的一个食肆里的小娘子。

    赵暮娘瞧着眼前的人不知想起了什么,呆呆地连话都没有说,便又尝试着开口道:“那徐娘子家的幺女……”

    赵暮又无奈地笑了,低头望向自己的娘。瞧着赵暮,虽然什么都没说,但自己已经明白他的意思,便又摇了摇头:“罢了罢了。”

    两人便又安静吃了会巧果,今年的七夕便就这样过去了。

    ——

    自打开了食肆不用早起准备卖朝食了,乔薇起得也不那么早了,正好天气越来越凉,每日都差不多睡到日头高升才起床。

    今日起来没多久,就听见有人在敲院子的门。乔薇走过去开门一看,正是隔壁家的胡玉。

    晨间的温暖阳光洒在她盘起来的乌黑头发上,她笑盈盈地看着来开门的乔薇,怀里还抱着一大筐的蘑菇,多的堆成一座小山都快要掉下来。

    乔薇刚起床还有些迷迷糊糊的,迎着有些晃眼的阳光,对上这样的胡玉,简直还以为是从哪里的森林跑出来的小鹿。

    “阿薇姐,这是早晨我和阿爹去山里捡的,都是常吃的,没有毒。”

    乔薇看了看她抱着的这一大堆蘑菇,一个个圆圆的伞盖,都是米白色的,长得挺像之前吃的平菇。

    “这么多的蘑菇,给我也太多了吧,干嘛不留着自己吃?”

    “不多呀,你们家是开食肆的,多了正好做成菜。我们家还有好多哩。”胡玉抱着这么大一堆丝毫不觉得累,绕开乔薇,就直接往院子里走去。

    “前个阿薇姐你送我的那些巧果才又好看又好吃,这个都是我今早捡来送你的。”胡玉将蘑菇放在院子里的石桌上,然后就快步跑回家去,只留下一串话语,“我得回去帮我阿爹了。”

    乔薇看着她的背影都没来得及说什么,只得开心地收下了这份新鲜的礼物。石桌上的蘑菇还带着露水,果真是刚从山里摘回来的,凑过去便能闻见一股清新的林木的味道。

    华大娘也从里屋走出来,听见了刚才的动静,又见了这么多的蘑菇,惊道:“秋日了还有这样多的蘑菇?”又拿起一朵在手里朝乔薇问道:“这要怎么吃?”

    乔薇见到这蘑菇时,已经在心里想好了吃它们的方法,那就是做成椒盐蘑菇!蘑菇挂上面糊进油锅里炸,再撒上自治的粉料,按照之前火爆的炸小鱼和炸猪排,这样的椒盐蘑菇一定很合这儿人们的口味。
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