与和阿爹寒暄没多久,就开席了。桌上不出所料是西纳族宴请贵客的“三叠水。”
所谓的“三叠水”是用三种大小不同的碗具盛菜,形成高矮三个层次,故称为“三叠水”。
首先上的是第一叠水,四碗甜品——蜂蜜蒸白芨、蒸皂角、八宝饭、蒸苹果。
张传福不知什么时候已经收拾好了心情,满面笑容的作为主人开始给季安年他们讲解:“这几盘菜分别代表:春夏秋冬、甜甜蜜蜜。”他倒是乖觉,没有再凑到李主任那桌惹和阿爹厌弃,反而在季安年那桌特意空出来的“格故鲁”处安然自得的坐下。
季安年尝了尝蜂蜜蒸白芨,味道倒是不错,他不由得多夹了几块。
李思言看了看菜,暗暗记下。
第一叠水吃的差不多时,第二叠水也上来了。第二叠水是大拼盘和四拼盘。
先上的是大拼盘。大拼盘就是顶红番茄皮、葫萝卜片、肚子、鸡胃、竹笋片、香肠、瘦肉片、大头菜里包面条。
张传福介绍说:“这代表了民族团结。”
季安年尝了几口,别有一番特色。
大拼盘吃的差不多时,四中盘也上来了。分别是咸鸭蛋、核桃仁、火腿片、炸理肉、煎薄荷垫底。
张传福接着介绍道:“这代表和和睦睦。”他又招呼道:“都吃啊,别客气!后面还有菜呢。吃完好上第三叠水。”
吃的差不多的时候,压轴的第三叠水终于上来了。
第三叠水是四碗扣碗,六盘热菜和四碟小泡菜。
四碗扣碗是:山药扣鸡、百合丸子、扣肘子。扣莲藕(撒葱花)。
六盘热菜是:酸辣鲫鱼、青豆炒肉片、炒蕨菜、胡椒牛肝菌、韭菜炒粉皮、胡椒炒肉丝。
泡菜四小碟是:腌大蒜、腌萝卜、腌大头菜、腌辣椒(四季菜)
张传福筷子不停,边吃边介绍道:“扣碗代表四季平安(发财),热菜代表热热闹闹,泡菜则是年年福禄的意思。都是好兆头。”
三叠水下去,季安年直吃的脑满肚肥,撑的走不动道。
他突然想起明天木金花家的三叠水……
季安年:想吐QAQ
作者有话要说:这次多更新了一千字~~对于我这个时速一千字的人来说,已经是难得的粗长了呢hhhh
快夸夸我!话说我感觉接下来要神展开了,看了开头以为本文是末世文的宝宝们只能说你们图样图森破!作者菌在下一盘很大的棋233333
:“格故鲁”
纳西族待客白天在檐廊,晚上多在火塘边,其正位称"上八位"或"格故鲁",是老人的优先位子。因此,到纳西族人家里,只要有老人在,即便主人邀请,也要把"上八位"让给老人,进餐时,更应先请老人和长辈入座,切不可主动占据。如果有老人进来,年轻人要起身让座,或主动问候。
有关三叠水的资料来自百度百科,不排除有bug,欢迎小天使捉虫~(≧▽≦)/~
PS本文的西纳族借用的是纳西族背景,但是为了剧情需要,会对西纳族一些传统规矩做一些改动,反正这是异能世界嘛,你们就当西纳族是个很像纳西族哦的民族嘛
☆、第三十五章
他们毕竟是打着《致富经》栏目组的旗号过来拍摄的。所以吃过饭后,季安年他们就开始开拍了。
季安年不管怎么说也是新闻专业的,虽然现在只是一个大一新生,但是他毕竟有基础,拍摄所用的摄影机跟学校教学使用的机器大同小异,无非是这次拍摄所用的机器更高级一些。他跟着柳椽椽,看了一会儿也就懂怎么拍摄... -->>
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