bsp; 那沈淑妃倒也是个妙人,笑吟吟地开口问道:“各位大人们不妨先猜猜这道菜是用什么做的?猜对了皇上有赏,皇上,您说是不是?”
昌武帝的桌上也摆着这么一道菜,这会儿他也和其他的人同样好奇,于是便点点头道:“不错,谁要是猜对了,朕就赏他!”
皇帝不动筷子,臣子们自然也不敢先动筷,是以现在还没人敢尝一口碟子里的菜。
当下便有大臣说:“臣看这上面的是鲍鱼,这下面的么,是不是燕窝?”
“不像不像,”另一人道,“燕窝可比这个细腻得多,臣看这菜根根分明,应该是——鱼翅吧?”
“臣也觉得像鱼翅。”
“你们怎么不说是粉丝呢?”又一人说,“粉丝看上去和鱼翅差不多呢!”
“若真是鱼翅燕窝,还用得着大人们来猜吗?”说话的是个妇人,看她座位的次序,应该是位公主,“皇兄,臣妹以为,这菜应该是用大白菜的梗儿雕琢而成,单单就这份繁复精巧的雕工,就当得起‘惊艳’二字了,淑妃娘娘果真有心!”
这话可把沈淑妃给夸得花枝乱颤,皇帝听得也是一阵舒心。
“爱妃,嘉乐公主猜得可对?”昌武帝问道。
沈淑妃笑道:“公主虽没猜对,不过有一点却说对了,这道菜,工艺的确十分繁复,它有一个名字,叫做‘火芽银丝’,不如皇上先尝尝味道?”
“‘火芽银丝’?这名字的确好听,”昌武赞了一句,“诸位爱卿便与朕一道尝尝这‘火芽银丝’吧。”
昌武帝先动筷子,其余众人也都吃了起来。
将豆芽吃到口中的人只觉得这细丝口感脆嫩,咬下去非常爽口,但是里面又带着肉的味道,夹杂着鲍鱼汤汁的鲜香味儿,几种口味既融合在一起,又层层分明,同时令人享受到了肉、海鲜以及蔬菜三种类型的美味,滋味绝妙!
昌武帝面前那只碟子里,鲍鱼被拨在一边,豆芽儿三两筷子就被吃光了,他还意犹未尽,道:“果真非同凡响!只是这分量未免也太少了些。”
“皇上,主菜还没上呢,”沈淑妃盈盈一笑道,“这道菜是臣妾的弟弟沈子越献给皇上的,那小子自己在家里捣鼓了好些天,还瞒着家里所有的人,末了找臣妾帮忙献菜,臣妾就厚着脸皮借花献佛,皇上,不若先让子越给您说说这菜是怎么做出来的吧?”
昌武帝摸了摸胡子,颔首道:“又是沈家老九?这沈子越,就是鬼点子多,快给朕与诸位爱卿说说,你这道菜,有什么名堂?”
豆芽儿所做的菜,以沈子越的名义献给昌武帝,这是事先灵疏就和沈子越商量好了的。
主意虽然是灵疏出的,但是以他的身份,是不够分量亲自献菜的,他也不想贪这个功劳,卫修涯如今处境敏感,而沈子越的堂姐沈淑妃是皇帝的宠妃,由他们姐弟共同来献菜,是最恰当不过的了。
沈子越站起来朝昌武拜了拜,“禀皇上,这道‘火芽银丝’,主料其实是豆芽儿,把头和尾掐掉,剩下豆芽的茎,再用特制的针从豆芽中穿孔,”
“将火腿撕成细丝,风干,当成引线,用针把火腿穿入豆芽的孔中,皇上和各位大人们刚才吃的这一小碟子,是草民命数十个绣娘及厨子同时动手制作,方才可以在短时间内完成这道菜,让大家吃到最新鲜的‘火芽银丝’。”
“妙啊!”昌武帝听完,不由大声赞叹道,“真是奇思妙想!来人,赏沈爱卿一柄玉如意!”