[七五]大宋小吏_分卷阅读_124

    小太监虽然精明会算账，属于宫廷的特殊人才，但是还真不了解外边，尤其是开封府的内部，这也是因为云雁回从不刻意扬名，外人也许知道开封府公厨，但不会知道菜单都是他在写。

    但是小太监知道此事是云雁回督办，也知道日后要与他同事，因此非常和蔼，虽然不懂做菜也很诚恳地建议，“别苦恼，不过咱家想，总要弄些富贵一些的菜，才配得上皇家吧。”

    另一个小太监也点点头，“是哎，我们抄写御膳房的菜谱给你参考吧。”

    “多谢两位伴伴了……”云雁回还以为这是仁宗的要求呢，还在想没想到仁宗现在爱好这么浮夸了，又问过了两个小太监的名字，得知前者叫陈九福，后者叫罗瑞。

    这陈九福，还是官家身边那位得力的陈伴伴的徒弟，正因陈伴伴速来与开封府交好，知道这是件美差，才特意在官家面前美言，让两个可靠的自己人领了差事。

    大家都是自己人，故此一团和气，想来日后也好做事

    ……

    话说云雁回领了差事，回家去琢磨到时候要怎么忽悠……不对，是给大老板做介绍，在心里套好词了，叹了声果然是导游的命。然后又开始想，什么叫富贵的菜啊。

    人家做皇帝的，什么富贵的菜没吃过啊，他能做什么呢，难道做些烧烤鲍鱼？

    云雁回看到家里刚好有泡了绿豆、红豆、花生等食材，大概是郑苹要熬粥用的，恰好一时无事，便翻了些糯米出来，准备做糕点吃。

    云雁回一边煮着糖水，一边找了个圆形的盆出来，里面刷上一层油，往里铺糯米，铺一层糯米后再铺一层花生，再一层糯米，又是一层绿豆，如此反复。

    非但是豆子花生，他翻了下家里有什么干果，瓜子仁、核桃、芝麻、红枣之类的，都丢进去了，食材交叠，又压得紧紧实实的。

    这时糖水也煮好了，便倒进糯米里去，上锅去煮。

    如此煮了几十分钟，也就熟了，云雁回将盆拿出来，因为之前刷过油，所以反扣整块糕点就被倒出来了，还烫得很，云雁回把它放在桌上待凉。

    一眼看过去，这糕点实在与时下果子界流行的精致外形搭不上边，反而只让人觉得敦实。硕大的一块，糯米里面填着满满的干果、坚果，花里胡哨的。

    云雁回却舒了口气一般，暗爽地笑了起来，“富贵，给你做块切糕够富贵了吧！”

    这时郑苹、傅云沣、双宜和小宝都回来了，原是三人一起很有兴致地去大相国寺接小宝回来，郑苹还对小宝说：“你不是想喝八宝粥么？豆子我已泡上了，晚上就熬。”

    这四人一起进门，就看到了桌上那物，俱是吓了一跳。

    双宜：“喝，这是什么怪家伙？”

    云雁回还沉浸在迷之满足中，“哦，这个是我做的切糕。”

    “切糕？忒大一块了。”傅云沣围着转了两圈，“是要切着吃，所以叫切糕吗？”

    小宝闻了一下，“好甜的味道……就是卖相不怎么样。”

    郑苹有点不开心，“你是不是把我泡的豆子都用掉了，我要给小宝做八宝粥的。”

    “还要什么八宝粥啊！”云雁回站起来，“我都做了切糕了，来来，已经凉得差不多，我切给你们吃啊。”

    他却找了把刀来，这切糕凉了后还真不怎么好切，云雁回愣是削了几块下来，给大家分而食之。

    傅云沣吃了几口就不要了，“味道是不错，但是对我来说太甜了。”

    而且里面的果子也特别多，傅云沣的口味没那么重。

    然而即便是女孩子，也有点嫌弃。

    双宜和郑苹都一致觉得，这玩意儿不但容易腻，重点还特别粗糙。一样是很甜腻的食物，酥油泡螺儿就不会让人觉得吃了几口不想吃了。

    云雁回：“哎，你们都不吃，难道都让小宝吃吗？太过分了吧。”

    他当然不会真的把切糕拿去招待官家，又不能叫官家按重量给钱，有什么意义啊。不过今日还真是太high了，... -->>
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