第三百零五章：吃出感悟

，每一桌食雕的寓意也不同，而刀爷不但对所有犯人的情况了如指掌，并且能让食雕诠释出新的意义，这般巧思、这般创意，试问这世上又有几人能做得到呢。

    难道这就是我苦苦寻找的那一度吗？但刀爷的雕工练了几十年，我什么时间才能达到那样的高度啊。东方黍想道。

    中秋节自然少不了月饼，监狱里的月饼不是买的，是刀爷亲手做的，皮是用苦荞面做的，馅是用豆沙做的。

    东方黍吃了一口，外面带点苦味，里面是甜的，先苦后甜，爽口不腻，别有一番风味。

    更特别的是刀爷做出的月饼不是圆的，而是月牙形状的月饼，饼面上的花纹也很奇怪，是一朵像蝴蝶、又像做着鬼脸的花朵，在那饼的侧面还刻了两个字：分彐。

    这月饼不要说东方黍没吃过，就连那百十号的犯人也都稀罕地观看着，脸上浮现出复杂的表情。

    “刀爷，这两个字是什么意思？”东方黍不解地问。

    没等刀爷回答，那边的犯人们也纷纷询问起来：“刀爷，这月饼为什么不是圆的？月饼上面的花是什么花？还有月饼上面的“分彐”是什么意思？”

    “呵呵，今天是中秋节，按照风俗习惯， 不光要吃月饼，还有猜谜活动，这就是给大家出的谜语，谁能答的上来，额外加鸡腿一只。”刀爷笑着说。

    刀爷这么一说，东方黍也不好意思继续追问，只好一边忙活着，一边苦思幂想地想着那月饼。

    饭堂里的犯人开始讨论了起来，还是年轻人思想活跃，一个因在络上实施犯罪而被判刑的大学生先说道：“这上面的花我知道，叫做三色堇，是冰岛、波兰的国花，它的花语是“思念”，每逢佳节倍思亲，今天是中秋节，刻在这月饼上，还真得很贴切啊...”

    “我、我、我、我...”另一个年轻犯人迫不及待地举着手叫着，待大家的注意力都集中在他身上时，这才得意地说：“我猜出“分彐”这两个字的意思了。”

    “快说、快说...”几个犯人催促着。

    “这两个字是另外两个字拆出来的，它的谜底就是...“盼归”...”年轻犯人一字一顿地说。

    “你说是就是了，我还说是“盼雪”呢...”另一个犯人抬杠道。

    “不信可以问刀爷啊...”年轻犯急了。

    刀爷没说话，笑呵呵地给大学生犯人和猜谜的犯人一人拿了个鸡腿。

    年轻犯拿着鸡腿得意地说：“我就说嘛，花代表着思念，字代表着归来，还有这月牙状的月饼，是说我们没能和家人一起团圆...”

    说了一半，年轻犯突然不说了，像是想起了什么，张了张嘴，然后默默地坐了下去。

    一众犯人也像悟到了什么，纷纷收敛了笑容，默默地坐下，看着手中的月饼，小口小口地品着，有的含在嘴里，有的闭上眼睛，还有的，偷偷把月饼放在了自己的口袋里。

    今天的会餐，不光是食雕和月饼做的有特色，就连每道菜肴也下了一番功夫，刀爷给每道菜都取了名字，比如“重生”、“回头是岸”、“立地成佛”、“先苦后甘”、“春色盎然”等。

    但，厨房给犯人上的最后一道菜却没有名字。

    这最后一道菜其实是一道汤，一道很简单的金针菇汤，只是那金针菇被切去许多，只留了菇头和身子下的一小部分，上面还点缀了几棵说不出名字的青菜叶。随着汤碗放在桌上，那些菇头由于重量减轻，在汤水的表面上下沉浮着，煞是好看。

    “没名字？”

    “是啊，前面的菜都有名字，是不是这道菜忘了写名字？”

    “会不会又是猜菜名的游戏？”

    “金针菇我认识，这几棵青菜叶我怎么没见过呢？”

    犯人们纷纷议论着。

    “我知道，这几棵青菜叶叫“金不换”，既是药材，又是做菜的一种佐料，气味很重，有薄荷的香味...”还是那个大学生犯人先说话。

    “那这道汤的名字是什么？”一个犯人问。

    “不用问，既然汤里加了“金不换”，是什么名字自己猜去。”大学生犯人顶了回去。

    其他犯人也不在问，纷纷用勺子品尝开了。

    不用问，这道汤的名字就叫做：浪子回头。

    至此，东方黍彻底被刀爷的厨艺所折服。他记得莞父曾对他说过，一个好厨师做出的饭菜能达到三种境界。第一种，能让食客吃出味道。是做出的饭菜好吃；第二种能让食客吃出文化。是做出的饭菜包含了人文典故和历史沉淀，一些老字号名小吃就是此类；第三种是能让食客吃出感悟。这是最难达到的，不同的人，身处的环境不同，心境不同，自然感觉也不同。在品味中还能悟到一些道理，则更不容易。

    但刀爷做到了，他不但在饭菜中展示了自己非凡的厨艺，还让每道包含智慧的食物传递着善、传递着美，传递着爱。

    当天晚上，监狱长破例犯人们晚点休息。

    皓月当空，月白风清，大叶岛监狱寂然无声，每个犯人或坐或蹲或站或卧地凝望着圆月，没有人说话，但眼睛里都分明在闪烁些什么。<